Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.

[Bagira]

Беру на себя смелость отредактировать сообщение,так как оно оказалось первым,после создания новой темы,объединенной из нескольких и дополненной копированными сообщениями из всяких разных тем(это наша труженица Нона постаралась,я -только за техническую часть отвечаю).

Мы очень часто говорим о нашей профессии,отвечаем на вопросы новичков и людей,которые только размышляют о выборе жизненного пути,вспоминаем о трудностях и смеемся над забавными случаями...И все это разбросано по самым разным темам форума и уже и не вспомнить,где что и кому говорили...А говорили о важном - о нашей с вами профессии - ФЛОРИСТ! Вот поэтому предложение о создании темы,где бы все наши советы,замечания,пожелания,комментарии и жалобы - про нашу такую нелегкую,но еще более - любимую профессию - было не только встречено с огромным энтузиазмом,но еще и быстренько выполнено.Предлагаю всем присоединиться в пополнении темы. (И если еще где-то увидите что-то важное,что говорилось,но сюда не вошло - свистните,ладно?,добавлю).

[Bagira]

Диагноз — флорист,

или Что необходимо для составления букета


--------------------------------------------------------------------------------

Подготовила Юлия ЦEМА. Фото Михаила МАРКИВА, «День»


--------------------------------------------------------------------------------

РАНЬШЕ БЫЛО МОДНО ЗАВОРАЧИВАТЬ БУКЕТЫ В ПОЛИЭТИЛЕНОВЫЕ УПАКОВКИ ИЛИ ГОФРИРОВАННУЮ БУМАГУ. НО СЕЙЧАС ВСЕ ИНАЧЕ: ПОСЛЕДНИЙ ПИСК — ЭТО НЕБОЛЬШИЕ КРУГЛЕНЬКИЕ БУКЕТИКИ, КОТОРЫЕ ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ ГОЛЛАНДСКИМИ ИЛИ «МОБИЛЬНЫМИ»



ЧТОБЫ БЫТЬ ФЛОРИСТОМ, НУЖНО ИМЕТЬ МЕГАТЕРПЕНИЕ. С ОДНОЙ СТОРОНЫ — ЭТО РАБОТА С КРАСОТОЙ И В КРАСОТЕ. С ДРУГОЙ — ОНА ОЧЕНЬ КРОПОТЛИВАЯ И ИЗМАТЫВАЮЩАЯ



КТО-КТО, А ФЛОРИСТЫ НЕ СОМНЕВАЮТСЯ: У РАСТЕНИЙ ЕСТЬ ДУША



Предпосылкой для написания этого фоторепортажа стала «история из жизни», которую рассказала когда-то главный редактор газеты «День» Лариса Ившина. Находясь в России, ее знакомые запутались в улицах «русской деревни». Спросили у местного жителя правильный путь, тот быстро сообразил: «Езжайте прямо, а за домом хохла поверноте направо». Сразу возник вопрос: «Как же мы этот дом узнаем?». На что россиянин ответил, что стопроцентно узнаете. Едут они, а вокруг только и видно — серые дома на пустых дворах. И только единственный двор на всей улице был засажен цветами — «дом хохла».

Вообще, кому, как не Украине, претендовать на звание законодателя флористической моды с ее традициями плести венки из полевых цветов, украшать дом в «зеленое воскресенье». Цветы присутствуют на украинской посуде, вишиванках, на старой бабушкиной печи, во дворе и на огороде между грядками картофеля. Даже урбанизация не смогла уничтожить эту традицию. Поднимите голову в летнюю пору на многоэтажку. Хотя и кое-где, но цветут вазоны на балконе. Даже шутку городские жители уже по этому случаю придумали. На вопрос: «Почему ты так домой спешишь?» — ответ — «Вазоны нужно сапать».

Для того, чтобы понять, что на самом деле называют флористикой , мы пожаловали в цветочный салон «Зеленая галерея», где наблюдали за работой профессионалов фитодизайнеров. По мнению Натальи Фантич, администратора салона, для того чтобы стать настоящим флористом необязательно иметь специальное образование — «нужно иметь что-то от Бога». То есть основа профессионализма — это природный талант и фантазия. Ведь только люди с хорошей фантазией могут сделать пасхального зайца из сена или накрутить сено на горшочек для вазона в форме леечки. Навыки нарабатываются в процессе практической работы. «Если у человека есть способности от природы, то вкус можно привить. Флористика — это искусство», — уверена Наталья. Но важнее даже не эти качества. Чтобы быть флористом, нужно иметь мегатерпение. С одной стороны, флористика — это работа с красотой и в красоте. С другой — работа флориста очень кропотливая. «Флорист — это диагноз», — считают сами специалисты. А еще, что к цветам флористы относятся как к живым существам. Например, Стас Зубов, которого считают «европейским мэтром флористики », в своих интервью говорит, что у цветов нет души, но в то же время, уезжая надолго из дома, ругает свои домашние вазоны, чтобы лучше росли.

Раньше было престижно на базарах покупать огромные «шикарные» букеты, завернутые в полиэтиленовые упаковки, или гофрированную бумагу. Сегодня постепенно ко многим приходит понимание моды на цветы. Например, сейчас пользуются спросом небольшие кругленькие букетики на длинной ножке, которые называют голландскими или «мобильными». Цветы в нем, как правило, подобраны в одном цвете или на контрасте, а сами букеты очень стильные и удобные.

Настоящий флорист никогда не позволит себе поставить в букет несвежие цветы. Когда обрезают цветы на букеты, то остаются стебли. Это так называемая флористическое «вторсирье», которое никогда не выбрасывают. Например, из стеблей роз можно сделать каркас для следующего букета и работы также пользуются большим спросом.

Для того чтобы выбрать или заказать удачный букет, следует знать элементарные правила. Во-первых, необходимо учитывать запахи. Недопустимо приносить цветы с резким ароматом в больницу или родильный дом. Есть вероятность аллергии на определенный запах, поэтому пытайтесь узнать все о том, для кого этот букет предназначается. Относительно формы, то мужчинам принято дарить высокие букеты, а женщинам круглые, полусферические. Можно подарить женщине высокий букет, если она занимает достаточно высокую должность или просто любит высокие букеты. Мужчинам дарят или «спокойные» однотонные букеты, или контрастные. Классическое мужское сочетание: красное с белым, фиолетовое с желтым. Женщинам можно подарить букет с любым сочетанием цветов. Все зависит от возраста, статуса в обществе. Молодым, как правило, дарят светлые букеты, где цветы должны быть в бутонах. Для букетов женщинам старшего возраста используются раскрытые цветы темных тонов. Поэтому не стоит дарить бабушке, к примеру, нежно-розовые розы. Иногда этим можно даже оскорбить.

На Западе есть традиция покупать в магазинах цветы охапками, чтобы самостоятельно расставить дома. В Украине раньше цветы покупали только в качестве дополнения к подарку или же на Восьмое марта. Но сейчас даже мужчины приходят и покупают цветы просто домой. Больше всего, конечно, покупают цветы, которые долго стоят, но иногда те, что просто нравятся — пусть они простоят два дня, но порадуют глаз.

Наталья Фантич говорит, что ее уже нельзя удивить почти никаким заказом. Но один случай ее просто поразил. Парень хотел удивить свою девушку и решил устелить лепестками квартиру. «Мы тысячу свежих роз рвали на лепестки... Рвали и плакали... Бутоны отрывались с таким хрустом, как будто с криком боли». Иногда заказывают оформление офиса для любимой. Ночью накануне Дня Валентина рабочее место избранницы декорируется, чтобы утром она пришла на работу и «упала».

Вообще чаще всего покупают букеты из живых цветов. На втором месте растения в горшочках, а потом идут уже искусственные цветы. Кстати, их качество поражает. Корреспонденту «Дня» пришлось наблюдать картину, когда покупатель минут пять ходил по залу и нюхал цветы, пока ему не намекнули, что они искусственные.

Разговаривая с Натальей, мы плавно перешли к ее рабочему столу. Она создавала цветочную композицию. Для начала замочила в воде специальную подпитку, которая называется оазис или пиафлор — это прессованные специальные водоросли. Внешне это похоже на мочалку, но когда растереть между пальцами, имеет зернистую структуру. В подпитку вставляются цветы, которые украшают специальной флористической фурнитурой. Это могут быть бабочки, изготовленные из натуральных перьев, специально высушенная листва, от которой остаются жилки и тому подобное. Пока мы разговаривали, Наталья сделала композицию с подсолнухом, которую украсила несколькими декоративными пчелками. Определяя цену на такое творение, учитывают стоимость каждого цветка и каждого листочка. «Наша» композиция стоила 99 гривень. Буквально через несколько минут пришла девушка и сразу ее купила.

[Bagira]

продолжаем...
Мы уже собирались уходить, как на улице пошел дождь — словно задерживая нас понаслаждаться еще. Я воспользовалась случаем пообщаться с посетителями магазина. Одна женщина пришла выбирать подарок для своего мужа. К нашему изумлению, она подбирала не букет, а горшковый вазон. Однако женщина заверила нас, что ее муж очень обрадуется такому подарку. Потом добавила, что работает рядом и часто приходит в «Зеленую галерею» просто отдохнуть или посмотреть, что нового придумали фитомастерицы.

Едем домой. Спускаюсь в метро на станции «Университет» и впервые замечаю балкончик с пышной зеленью, нависающей над эскалатором. Наверное, не случайно. Ведь сегодня я стала богаче на целый мир — мир цветов, у которых, бесспорно, есть душа, мир утонченных ароматов и смелой человеческой фантазии, которая довершает естественное совершенство.

КОММЕНТАРИЙ

В Украине уже четыре года официально зарегистрирована профессия флориста, которой теперь можно научиться в украинской Академии флористики . Об этапах создания этого учебного заведения мы попросили рассказать директора Академии Наталью АГЕЕВУ :

— Создание Академии флористики в Украине давно уже назревало. До этого времени мы учились у различных мастеров-флористов из Европы, России. Например, у Питера Хесса из Швейцарии. Но это были три-, шестидневные семинары, которые давали несистемные знания и не обеспечивали документом о квалификации. Несколько лет мы выезжали учиться за границу.

Все началось с того, что однажды я приехала на международный конкурс во дворце Украина. Это были времена, когда их проводила фирма «Роксолана». Я решила научиться этому искусству и получала знание у различных флористов. Потом обратилась в Министерство образования, где мне сообщили, что профессию флорист необходимо внести в Государственный классификатор профессий. Потому что такой профессии на Украине не было, а был озеленитель, декоратор сцены. Я сделала квалификационную характеристику вместе с Министерством труда и Научно-исследовательским институтом. И профессия флорист в 2000 году внесена в Государственный классификатор профессий. Имеет свой код 733.1 и включает 2, 3, 4 и 5 разряды. Чтобы получить квалификацию флориста 4 разряда, требуется, кроме теоретического и практического курса, быть участником конкурсов, хотя бы в пределах Украины. А флорист 5 разряда, желательно, чтобы принимал участие в конкурсах международного уровня. Флорист должен не только знать правила, но и показывать свое умение. Преподаватели по флористике у нас будут из Латвии, потому что у них школа уже 15 лет. Но у них еще нет такого официального заведения, как Академия флористики , хотя и больше опыта. Главное, что в Латвии школьная программа содействует развитию флористики . В Украине трудовое обучение — это швея, а в Латвии — основы композиции, колористика. Но приятно, что к нам приезжают учиться флористике из Германии и Польши, и это создает позитивный имидж Украине.

Есть идея создать Союз флористов, которая возникла год назад. Потому что нам нужен представительный орган, который мог бы координировать наши действия. Чтобы организовывать мастер-классы, выставки, конкурсы, бизнес-форумы. К сожалению, в Украине такого еще нет. Например, недавно был случай, когда ко мне позвонили по телефону из Румынии и попросили организовать сбыт продукции. И мне не к кому было обратиться за советом. И только благодаря знакомствам во Львове мы смогли организовать сбыт. То есть флористам нужен руководящий орган, где бы можно было получить и юридическую консультацию и повысить квалификацию.

В Украине, между прочим, выгодно выращивать цветы. И в своих работах мы пытаемся использовать отечественные материалы. Наши цветы и более дешевые, и не менее качественные. В последнее время люди начали выбирать себе флориста, потому что считают, что в их работах есть что-то новое и необычное.

Для меня сначала флористика была, как призыв души, а потом превратилась в профессию. Теперь каждый может научиться этой профессии.

№165, четверг, 16 сентября 2004

[Bagira]

Букет невесты
Трудно себе представить невесту без свадебного букета . Он придаёт её образу особую изысканность и нежность...
Но изначально букет в руках невесты нёс не эстетическую, а, скорее, языческую нагрузку. Собранные или, точнее, особым образом переплетённые друг с другом травы и нераспустившиеся бутоны посыпали ароматными специями и вручали девушке - наши предки верили, что такая "композиция" отгонит от невесты злых духов. Сегодня цветы и стебли в руках невесты просто прекрасная дань давно канувшей в Лету традиции. Букет уже не призван оберегать, он только украшает.

Виды букетов

Во всём мире флористы выделяют два основных вида свадебного букета - круглый и каплевидный . Они могут выполняться в различных стилях и из различных цветов.
По методу сборки букеты делятся на три типа: на своих стеблях, на проволоке (так называемые тейпированные букеты ) и в порт-букетнице.

Букет из цветов на своих стеблях

Это самый простой способ сборки букета . Он позволяет собирать самые простые разновидности свадебных букетов : круглые и небольшие каплевидные букеты . Плюсы этого способа в том, что не нужно практически никакого дополнительного материала, а составление такого букета занимает сравнительно мало времени, поэтому работа по его изготовлению самая недорогая. Правда, ножку такого букета лучше обернуть тейп-лентой или лентой, которая используется для изготовления банта - чтобы не испачкать руки и платье цветочным соком.

Букет на проволоке (тейпированный)

Стебель цветка обрезают, а соцветие особым образом закрепляют на проволоке, а потом собирают все цветы вместе, как и в обычном букете . Ножка такого букета состоит только из проволоки, которая тщательно закрывается специальной тейп-лентой. Эти букеты достаточно дороги, так как сборка такого букета очень длительная и требует большого мастерства флориста.

Букет в портбукетнице

Портбукетница - это своеобразная полая пластиковая трубочка со специальным материалом, который впитывает воду, как губка, и питает цветы на протяжении всего свадебного дня. Такие букеты собираются достаточно быстро и их удобно держать в руках.
Цветы в таком букете держатся и на собственных стеблях, и на проволоке. На проволоке закрепляют большие и тяжелые цветы, а остальные держатся на своих стеблях.

На заметку

Выбирая свадебный букет , помните, что высокая невеста может позволить себе ниспадающий букет из крупных цветов, а для маленькой и изящной девушки больше подойдет небольшой букет .

Брюнеткам подходит букет любого цвета, блондинкам - светлые тона, а рыжим - все оттенки жёлтого и оранжевого. Ваша помада при этом должна повторять самый яркий тон свадебного букета .

Имеет значение и тип платья - к наряду из блестящей тафты подойдёт простой по форме и линиям букет , легкой и воздушной ткани больше соответствует изящный, "разбрызгивающийся" букет , а тяжёлая ткань требует законченных и строгих линий.

[Djana]

Вот нашла сегодня такую статью. Забавно читать такие заметки, уже работая в этой сфере. Но на самом деле интересно было прочитать. Кому еще интересно? ;)

[Djana]

"ЭТО ТОЛЬКО ЦВЕТОЧКИ"
Место в цветочном раю

Начать карьеру с нуля можно не только устроившись работать продавцом или агентом. Есть пути развития и для творческих людей. Например, практически никогда не поздно стать флористом. Эта профессия получила распространение сравнительно недавно, но успела занять свою нишу на рынке труда.

Недавно в Британии решили выяснить, представители каких профессий самые счастливые. Провели опрос, в результате которого наиболее счастливыми специалистами оказались флористы, косметологи и парикмахеры. Оказывается, причина отменного настроения кроется в возможности приятно общаться по работе. Именно это делает людей счастливыми.

Выбирая для себя профессию флориста, нужно ориентироваться не только на любовь к миру ботаники, но и помнить о необходимости общаться с клиентами. Если вы не из тех, кто способен ощутить радость от каждого нового лица, лучше подумать о других видах общения с растениями, например, о работе садовником, ландшафтным дизайнером или озеленителем.

Зато смело можно заключить, что это ваше, если:

вы контактны, любите общаться с людьми и умеете слушать;
вы любите растения, и особенно цветы;
у вас развит художественный вкус;
вы кропотливы, аккуратны и терпеливы;
вы не гонитесь за быстрыми деньгами и готовы учиться.

Почему флористом?

Флористом могут работать люди с разным складом характера и способностями.

Особенно эта работа интересна человеку с воображением. Возможностей для применения таланта становится все больше - флористы работают не только в цветочных магазинах, но и украшают офисы, составляют композиции для свадеб и торжеств. Они могут работать как по готовым эскизам, так и придумывать собственные сюжеты. В то же время, хороший исполнитель, пусть даже не отличающийся буйной фантазией, также может успешно трудиться - эта профессия позволяет "творить" по шаблонам.

По утверждению специалистов, талантливый флорист - явление довольно редкое, поэтому если уж дано чувствовать цветы, то без работы не останешься - таких переманивают из салона в салон.

Как им стать?

Профессия флориста не требует высшего образования, но получить специальное необходимо. Для этого достаточно окончить курсы или школу флористов. Продолжительность учебы - от нескольких недель до года. Сейчас таких учебных заведений немало, главное - правильно выбрать. Поговорите с практикующими флористами, они вам подскажут, куда лучше пойти. Большинство из них сходится во мнении, что для постижения азов требуется не менее двух месяцев, и любой скажет - совсем не безразлично, какую именно школу посещать.

Средний возраст начинающих флористов - 20-40 лет, однако, со стороны работодателя возрастных ограничений нет. Другое дело - у молодых впереди больше времени для развития, они легче учатся, поэтому им иногда все же отдают предпочтение.

Нюансы

Даже если вы очень одарены, и вполне могли бы работать самостоятельно, при отсутствии опыта начать придется с позиции помощника, да и ее предстоит поискать - в помощники не берут первого встречного, на вас посмотрят, оценят подготовку. Конечно, флористика - не самый легкий путь для карьеры, поэтому выбирать такую специальность для себя должны, прежде всего, люди увлеченные делом, получающие удовольствие от процесса и не ищущие быстрых результатов. Ведь и работа, которая предложит благоприятные условия самореализации, тоже придет не сразу.

Для начала следует приготовиться к работе в обычных цветочных магазинах, где основная задача - продавать "срезку", или иначе - штучный товар. Многие "творцы" не выдерживают такой простой и грубой работы, но это необходимый этап для накопления опыта.

Если вы хотите развиваться, единовременным обучением на курсах дело не заканчивается. Время от времени флористы учатся - повышают квалификацию, посещают семинары и мастер-классы известных коллег. Нужно быть в курсе модных тенденций, новейших стилевых и цветовых решений, знать новые сорта цветов, осваивать последние техники.

На что рассчитывать?

Большая часть флористов получают не самые завидные деньги. Средняя зарплата колеблется в диапазоне 400-800 долларов. Но при наличии таланта и усердия можно заработать себе имя и приличную цену. Опять же, имеет значение специализация фирмы - есть разница между заказом на школьный букет и на оформление свадьбы олигарха.

График работы флориста обычно зависит от часов работы салона или магазина. Если это больше 8-9 часов, например, с 10 до 21, то возможна сменная работа - день через день, или два через два.

В разных организациях сотрудникам платят по-разному, но чем выше профессионализм флориста, тем скорее он может претендовать на высокую зарплату.

Нередко флористам становится тесно в рамках цветочных композиций, тогда они получают дополнительное образование, и становятся ландшафтными дизайнерами, переходят на другой уровень.
Как искать?

Вакансии флористов и помощников можно найти в газетах по трудоустройству и на интернет-сайтах о работе, например, на работа.ru. Также имеет смысл иногда просматривать специализированные форумы флористов и разделы о работы на сайтах, посвященных озеленению и ландшафтному дизайну. Можно заходить в салоны, магазины и интересоваться, не нужен ли им персонал. Личный контакт в таком случае действует очень продуктивно: многие так и не доходят до того, чтобы дать объявление, потому что принимают на работу таких вот увлеченных визитеров.

И лучшее время для поиска работы - весна-лето, когда материала для работы много - он становится дешевле, и заказов соответственно больше. Во время сезона всегда нужны дополнительные руки, и место помощника найти несложно.

* * *

Школы флористики:

Международная школа флористов-дизайнеров "Николь" - nicole-design.ru

Центр ЭФдизайн - efdesign.ru

Арт-студия "Тысяча листьев" - 1000list.ru/

Полезные ресурсы для флористов:

ngfrussia.ru/ - Национальная гильдия флористов (новости, форум)

floras.ru/forum// - форум флористов (встречаются вакансии)

proflowers.ru/ - все о цветах (раздел о школах, вакансии - на форуме)

(автор Елена КУЗНЕЦОВА
сайт РДВ помощь соискателю портрет профессии)

[Bagira]

Что мне ооочень приятно, так это то что в качестве источника информации есть и наш любимый форум www.floras.ru это тоже мы!!!!!!!!!!!
Спасибо Djana!!!!!!

[Djana]

точно)))

[Onega]

Мне статья понравилась...только почему-то ничего не сказано о том, что это ещё и довольно тяжёлая работа, физически тяжёлая, да и грязная при том....красивые ухоженные пальчики и маникюр буквально на первые 15 минут и маникюра как и не бывало...да и одежда чистая первые 4 минуты...ну у настоящего флориста работающего в Швеции /это точно/ а вот в Москве есть помошники флориста....странное разделение труда...но! :D

[Верона]

девочки, не знаю куда поместить эту ссылку, но статья мне понравилась http://www.openbusiness.ru/html/flower4.htm

[Djana]

Интересная статья. Кстати,салон где я работаю работает с компанией «AMF – международная сеть доставки цветов». Т.е. мы - их представители в Екатеринбурге. Все что про них написано в статье - правда. Это надежная компания с грамотными и оперативными менеджерами. Мы получаем от них заказы раза 3 в неделю в среднем, бывает несколько заказов в день. А в праздники - очень много заказов в день. Получить доверие этой фирмы и возможность работать с ними, по словам нашего директора, было нелегко.

[Ирис]

У нас висит такая памятка, поделюсь
Продажа - это обмен товара на деньги с целью удовлетворения потребности клиента.

Покупатель - источник моего профессионального энтузиазма, моего благосостояния.

- радуйтесь, когда клиент спорит. В это время он становится источником информации, и Вы ясно видите его потребности.
-Пока клиент не поймет, что Вы на его стороне, он будет в Вас сомневаться.
- Задавая вопрос, покупатель ждет прежде всего поддержки.
- Ставьте себе задачи на день.Используйте различные тактики взаимодействия с клиентом.
- Неудачи - это обретение опыта, а не провал. Неудача - это сигнал о том, что надо сменить направление.

Продавец:
-эффект присутствия (момент здесь и сейчас), тоесть все домашние проблемы остаются дома..
- гордость за свою работу
- уверенность в себе
- желание продавать (верить в товар)
- бесстрашие
- энтузиазм и теплота
- отсутствие безразличия к покупателю
- стремление к профессиональному росту
- неуклонное стремление к благосостоянию (личному и фирмы)

вот

[Onega]

Сообщение от Ирис

У нас висит такая памятка, поделюсь
Продажа - это обмен товара на деньги с целью удовлетворения потребности клиента.

Покупатель - источник моего профессионального энтузиазма, моего благосостояния.

- радуйтесь, когда клиент спорит. В это время он становится источником информации, и Вы ясно видите его потребности.
-Пока клиент не поймет, что Вы на его стороне, он будет в Вас сомневаться.
- Задавая вопрос, покупатель ждет прежде всего поддержки.
- Ставьте себе задачи на день.Используйте различные тактики взаимодействия с клиентом.
- Неудачи - это обретение опыта, а не провал. Неудача - это сигнал о том, что надо сменить направление.

Продавец:
-эффект присутствия (момент здесь и сейчас), тоесть все домашние проблемы остаются дома..
- гордость за свою работу
- уверенность в себе
- желание продавать (верить в товар)
- бесстрашие
- энтузиазм и теплота
- отсутствие безразличия к покупателю
- стремление к профессиональному росту
- неуклонное стремление к благосостоянию (личному и фирмы)

вот

Ирис! На каком уровне это в России? Надеюсь, что развитие в сервисе продажи начало потихоньку развиваться! В принципе , покупателю не важно как выглядит магазин....намного важнее как покупатель был встречен и все что Вы написали Выше - это самые важное, для всего сервиса ! Это преподают в школе флористов в Швеции!

[Ирис]

Сообщение от onega

Ирис! На каком уровне это в России? Надеюсь, что развитие в сервисе продажи начало потихоньку развиваться! В принципе , покупателю не важно как выглядит магазин....намного важнее как покупатель был встречен и все что Вы написали Выше - это самые важное, для всего сервиса ! Это преподают в школе флористов в Швеции!

Эта памятка осталась у нас после курсов по работе с покупателями. Тут малая доля того, что было. Скажу одно - после этого я стала терпимее что ли относиться к покупателям, ну и все такое... У нас в России культура общения с покупателем очень и очень не развита :( надо понимать, что покупатель пришел так сказать к вам за помощью, и мы, как феи, помогаем :D Мне потом уже припомнилась фраза из "Иронии судьбы..", когда Лукашин говорит о своей профессии врача, Надя его спрашивает "И Вам не надоедает?", а но отвечает "надоедает... Но они же больные и их надо лечить..." Так и мы - к нам пришли, чтоб мы помогли... Что то в этом роде...

[Перчик]

Вероночка, хочу уточнить. Это эту книгу ты имеешь в виду?

[Верона]

ага, она мне очень помогает. тк не привязки к конкретному товару. А у меня с торговлей проблема колоссальная. Так хоть какието понятия появились, что требовать от бухгалтера, сотрудников. А у тебя какое мнение?

[Irinka]

Здравствуйте! Хочу работать флористом! Не знаю с чего начать: идти на курсы или устраиваться учеником? но вот куда возьмут? Подскажите как быть!

[СОЛНЫШКО]

Наверное(в идеале)было бы неплохо и то ,и другое-попробуйте совместить(я сама так делала).Да,трудно.согласна,но в этом случае вы не будете терять драгоценное время-и как говорится-сразу с теории-к практике....Удачи!!!

[NoNa]

Но если невозможно совместить, то сначала - на курсы, все таки будет начальная база, даже если больше теории, и после курсов устроиться на работу легче.

[ABZATS]

Сообщение от Irinka

Здравствуйте! Хочу работать флористом! Не знаю с чего начать: идти на курсы или устраиваться учеником? но вот куда возьмут? Подскажите как быть!

Да, оптимальный вариант конечно учиться и работать одновременно, практика нужна с первых шагов, главное не бояться, прыгать в воду и плыть) Просто идти учеником или помошником работать продуктивно если в хорошее место попадете, где можете видеть как профессиональный флорист работает.