Профессия - ФЛОРИСТ! Вопросы и ответы о главном.

[Оленок]

Сообщение от СветланаL

Оля - страшно актуальный вопрос - сама только на днях начала ломать голову над этим - очень нужно,у нас фартуки матерчатые,максимум с двумя карманами,которые ничего из инструментов не держат и моментально прорываются(карманы). Видела недавно в фильме пояс для рабочих инструментов - но он рассчитан на очень большое количество. А вот такой,как на фото - в самый раз будет...

А насчет сумочки. Это я по той ссылке что ты утром дала сходила. Мне тож оченно понравилась, небольшая, удобная, по цвету "унисекс", можно и плотнику-электрику-сантехнику, если что... Я люблю такие.
Она там, эта фотка.
http://www.facebook.com/album.php?ai...5739314&page=3

[СветланаL]

Ага,в Японии... А я так увлеклась этими новыми сортами,что рекламу просто не смотрела... Завтра съезжу в Хоум-центр,там всякого много,посмотрю...

[Onega]

Сообщение от Оленок

Едкая статейка! Интересно, какая преследовалась цель? Журналисту подзаработать или покупателя запугать?

Мне статья в принципе понравилась...все как на самом деле...и по- моему человек ее писавший просто проинформировал о том , что собственно и отрицать-то смешно...

в праздники действительно масса продавцов "кто откуда" во всех подворотнях...и торгуют " чем попало"...а проблема-то в статье о том, что народ покупает эту "розу на зубочистке"....то есть это безграмотность нашего брата покупателя...который то цветы покупает "3 раза в год"...и понятия не имеет как отличить хороший цветок от "реанимированного"....

в мясном отделе не больно кости продашь по цене мяса...все разбираються...а вот с цветами сервиса нет в России, потому народ и покупает то, о чем пишет журналист...

мы то ведь с Вами тут сразу видим , что от поставщика получаем....или что роза у продавца в киоске обрезана....нас с вами не наколоть...мы профи...потому как знаем цветы наизусть...

а вот когда в России покупатель начнет читать про цветы интересоваться и покупать цветы хотя бы раз в неделю..(просто поставить в вазу , как это делают например у нас в Швеции)...то и эти "едкости" от журналистов больше никому интересны не будут....это станет неактуальным...

народ который покупает цветы в моем магазине всегда уверен в том , что у меня качество....и поэтому я не могу торговать дрянью...и подсовывать покупателю розы на зубочистках...а то я так за 2 дня всех покупателей потеряю....

и цены на цветы и в Европе взлетают в праздники....чем больше спрос-тем выше цены-это надеюсь не секрет!

...и Эквадор и колумбийский цветок в Европе торгуют все...и я в том числе....

так что , народ-флористы...отнеситесь к статье очень реалистично....автор то сказал в подтексте " покупайте цветы в приличных фирмах и магазинах , а не на улице"...и цена и сервис лучше в магазине, чем на улице....это народ должен со временем понять....

...уверена..Бермяков критиковал уличную торговлю, а не рассказывал про "свой бизнес"!:D

[Васин Сергей]

А по мне слишком депрессивный текст у статьи . И если такая писанина попадет еще и в газету с тиражом 70 000 то вынос мозга от покупателей будет на все 100. Грамотный журналист все что написал еще бы и показал на примере (картинкой) ,что такое рубашка у розы, роса из клея, да и как разоблачить зубочистку... а так бла -бла бла...

[Onega]

Сообщение от Васин Сергей

А по мне слишком депрессивный текст у статьи . И если такая писанина попадет еще и в газету с тиражом 70 000 то вынос мозга от покупателей будет на все 100. Грамотный журналист все что написал еще бы и показал на примере (картинкой) ,что такое рубашка у розы, роса из клея, да и как разоблачить зубочистку... а так бла -бла бла...

Pravilno...Serzh...bla ..bla..bla...nichego takogo "novogo"...eto vse znayt yzhe!:D

[Оленок]

Сообщение от СветланаL

да уж...Ну,давайте разбираться. Лох для журналиста - это профессия. журналист профессиональный не является профессионалом ни в одной области,кроме непосредственно своей, и весь профессионализм заключается в том,чтобы словленные фразы и мысли оформить в заданную ,как можно более интересную форму,потому что профессионалы в каждой отдельной профессии писать интересно - увы - практически всегда не могут.

Теперь - неспециалисту рассказывают всякие "ужасы нашего городка" флористы(???) из большого магазина о технологиях ларьков. То есть старательно тянут одеяло на себя,потому что - хоть какая-то реакция и перемещение покупателя из ларька в магазин - но будет. Эта идея флористов журналиста интересует не очень,но вот сами способы из ничего сделать продажный цветок - очень заинтересовали,тут элемент желтизны,вот поэтому львиная часть статьи посвящена именно этому,да еще и утрирована( и рисанулся - с мимозой - типа ,знаем,плавали) - потому что журналист почуял,что именно эта грязь заинтересует читателей - ну, КАК ВСЕГДА. Я думаю,он не ошибся- ведь читаем даже мы. Не цепляло бы - Нонна бы статью не выложила.
Итак,зацепило всех - и профессионалов и обывателей. Я должна сказать,что автор - профессионал. В своем деле,разумеется. И название соответствующие - сразу моргом потянуло - реанимация... Народ такое любит...

Что еще - я имею в виду анализ статьи - журналист беседовал с серьезными людьми,мысленно их откровенно презирая и противопоставляя себя им - "Плюс накрутка за веточки-листики, которые в большинстве случаев просто подбираются с пола на тех же оптовых базах." - и во многих случаях вставляя свои понятия об этом бизнесе,далеко не всегда блещущие умом...
Диагноз - журналист или имеет очень требовательную подругу или не менее требовательную жену, которые не очень считаются с невысокой журналистской зарплатой и любят цветы( а может их и две,что тоже не исключено). Цветы товарищ не любит, траты на них считает абсолютно бессмысленными, продавцов ненавидит.потому что каждый раз с тоской наблюдает,как его кровные перетекают в чужой карман ,а он получает "мусор с пола в оптовых фирмах"... Статью взялся написать исключительно за откат - кроме гонорара,разумеется - это обычная практика в таких случаях - когда журналисту делается букет в качестве ответной любезности за взятое интервью...

Короче,ему свою личную жизнь налаживать надо и нормально начинать зарабатывать... что вы уж так... набросились...

Светик. Еще раз перечитала твой диагноз журналюге. Супер! Ты могла бы быть "дохтором" :D

[Оленок]

А я нашла вот такую...

Цветы прямо с монитора

Журнал «Личный бюджет»

Что нужно, чтобы открыть цветочный бизнес в интернете? В чем его плюсы и минусы по сравнению с традиционным цветочным магазином?

Прежде чем подарить букет любимой, цветы надо посмотреть, понюхать, покрутить в руках... Еще совсем недавно это было действительно так. Однако теперь жители больших городов не боятся заказывать цветы через интернет. Такой способ заказа позволяет и продавцу, и покупателю получить неожиданный выигрыш.
Механика цветочного интернет-бизнеса работает «под заказ»: сначала клиент выбирает букет на сайте цветочного салона, и лишь потом нужные цветы привозят в салон с оптовой базы, флорист оформляет букет, а курьер доставляет его клиенту. Поэтому букеты в интернет-магазине не залеживаются — в отличие от уличной палатки, где цветы могут стоять неделю, а то и две. «В этом проблема палаток, — рассказывает Наталья Задорожная. — Продавцам приходится впихивать покупателю цветы независимо от того, как они выглядят: стоимость непроданного товара часто вычитается из их зарплаты».
Клиент интернет-магазина получает максимально свежие цветы, а для владельца бизнеса решается основная проблема — проблема списания товара. Ведь срок хранения срезанных цветов составляет всего 20 дней.

Закупка

Первый вопрос, в котором должен разобраться будущий владелец флористического салона, — откуда вообще берутся цветы? Цветы, поступающие в Россию, выращивают на специальных плантациях под жарким солнцем южных стран — Колумбии, Эквадора, Кении и Израиля.
Не подводят и отечественные производители, которые выращивают цветы в теплицах. Доля их продукта на рынке страны занимает около 20%. «Цветоводство в отличие от остальных отраслей сельского хозяйства сейчас на подъеме», — считает Наталья Задорожная.
Розничные торговцы — и хозяева палатки у метро, и владельцы интернет-салонов — обычно покупают цветы у крупных оптовиков. «С поставщиком можно связаться и напрямую, но тогда вам придется растаможивать груз, встречать его, рассчитываться с транспортной компанией — а она обычно резервирует транспорт только для больших партий товара. Забот много, а экономия составит всего несколько рублей на цветок, — рассказывает Наталья Задорожная. — Поэтому прямая закупка выгодна только владельцам нескольких палаток или сети салонов».
Значительная часть цветов попадает в Россию со знаменитых голландских цветочных аукционов, куда продукцию привозят не только сами голландцы, но и плантаторы со всего мира. Купить цветы на аукционе может практически любая фирма, заплатившая за доступ к торгам. Для этого нужно либо связаться с брокером, либо отправить в Нидерланды своего сотрудника — разумеется, владеющего английским и уверенно ориентирующегося в цветочном рынке. Однако вся эта процедура имеет смысл только в случае приобретения большой партии растений. Для справки: закупку 3000 роз в один заход в цветочном бизнесе считают средней по объему партией.

[Оленок]

Хранение

Из дальних стран вроде Колумбии и Эквадора цветы перевозят самолетом «в сухом виде» — сложенными в коробки. Из Голландии и других стран Европы цветы доставляются на фурах «на воде» — в квадратных пластмассовых тазах.
Оптовые компании строят специальные склады, где поддерживается средняя температура 5 C. Однако на складе цветы долго не задерживаются: в основном они приходят «под заказ» и сразу отправляются в розничную торговлю. В салонах и некоторых «продвинутых» палатках устанавливают холодильную камеру или обходятся кондиционером, поддерживая температуру около 18 C. «Летом в жаркую погоду цветок может умереть за один день», — поясняет наш эксперт.

Составляем смету

Помещение

Залог успеха цветочного салона — его расположение. Прибыль владельца напрямую зависит от «проходимости», то есть потока посетителей. Чтобы получить бойкое место, придется раскошелиться. «Арендовать палатку у метро нам предлагали за 200 тыс. руб. в месяц. Но для нас это были сумасшедшие деньги», — делится Наталья Задорожная.
Но арендовать место у метро или автобусной остановки мало — салон должен быть заметен издалека, особенно если клиенты едут на машине. Важен и интерьер: вряд ли кто-то захочет покупать прекрасные цветы в обшарпанном помещении.
Интернет-салон по продаже цветов сильно выигрывает у традиционного в отношении расходов на аренду. «Если цветочный интернет-магазин не связан с реальным салоном продаж, то неважно, где находится его офис. Это может быть обычное офисное здание класса С или даже подвальное помещение в жилом доме, — объясняет Наталья Задорожная. — Ведь клиенты туда не приходят. А деловые встречи и показы можно проводить в центре города».

Раскрутка

Забравшись в офисное здание на границы промзоны, вы начнете завидовать владельцам палаток, куда покупатели приходят сами по себе: вам, чтобы привлечь клиентов, придется платить и вкалывать. «Мы постоянно обзваниваем партнерские организации, например свадебные салоны, и корпоративных клиентов. Приходится постоянно бороться за рейтинг в интернете», — рассказывает Наталья Задорожная. По ее словам, чтобы сайт посещали, ссылка на него должна находиться не далее чем на пятой странице результатов поиска. Изготовление качественного сайта стоит около 70-100 тыс. руб., его ежемесячная поддержка и реклама в сети — около 20 тыс.

Ассортимент

«Оффлайновый» цветочный бутик должен предлагать клиентам 15 сортов роз, 8-10 сортов хризантем, тюльпаны, экзотические и полевые цветы. «В отличие от палатки, где продаются только самые популярные растения, в хорошем флористическом салоне держат товар на любой вкус. У покупателя должен быть выбор. В этом случае, даже если посетитель ничего не купит, он, возможно, порекомендует ваш салон знакомым как место, где все есть», — говорит наш эксперт.
В цветочном интернет-салоне выбор может быть еще больше, ведь цветы у оптовика вы покупаете под заказ. Но, предлагая на сайте сложный или экзотический букет, вы должны быть уверены, что необходимые цветы в нужный момент окажутся на складе.

Персонал

В маленький цветочный магазин достаточно нанять двух флористов, бухгалтера и кладовщика. Магазину покрупнее потребуются флорист, помощник флориста, менеджер-продавец и арт-директор для оформления мероприятий. В интернет-салоне к ним добавятся водитель, курьер и оператор на телефоне.
«Зарплата флориста зависит от квалификации, образования, наличия диплома. И конечно, от места работы. В обычной палатке флорист получает от 15 тыс. руб., — рассказывает Наталья Задорожная. — Часто кроме оклада ему полагается еще процент от продаж. В московских салонах зарплата флориста составляет 20-30 тыс. руб. в месяц плюс проценты. Доля флориста в стоимости букета может доходить до 5-10%. Исходя из количества проданных букетов салон начисляет сотруднику бонус». Такую же прибавку к окладу получает и продавец.
Для интернет-салона необходим курьер. Один его выезд может стоить 350-500 руб. «В большинстве случаев с курьером расплачивается клиент, фирма себе ничего не берет. Однако в некоторых фирмах курьер может работать за оклад», — объясняет эксперт.

[Оленок]

Доходы

Прибыль владельцу салона приносят проданные букеты. Чем больше продано, тем лучше. В цену букета входит стоимость цветов, упаковка, во многих магазинах сюда же включают оплату работы флориста. Его квалификация, идея, оригинальность композиции — все это влияет на конечную цифру. Это справедливо и для интернет-салонов: если на сайте вы обещаете покупателям бесплатную доставку заказа — значит, вам придется включить ее в цену букета.
Стоимость букета также зависит от раскрученности сайта. Если сайт находится на первой странице в поисковике, наценка на цветы может быть намного выше, чем, например, у салона на пятой странице. Стандартная наценка в цветочном бизнесе — 100-300%.
Пиковые прибыли продавцам цветов приносят праздники. За один только день в году — 8 марта — салон может получить 10% годовой выручки.
Чтобы увеличить количество заказов, интернет-салон должен предоставить покупателям возможность оплатить букет банковской картой. «Это особенно актуально, когда работает система двух курьеров, то есть когда покупатель вручает цветы не лично. Тогда один курьер отвозит букет, а второму приходится ехать к клиенту за деньгами. И для фирмы удобнее, когда деньги приходят непосредственно на счет»,- объясняет Наталья Задорожная.

Итого

Необходимый стартовый капитал для открытия хорошего цветочного магазина в центре города составляет $30-40 тыс. Нужно заплатить за аренду, хорошее оборудование, оформление помещения и работу высококлассных флористов. Палатка или магазин в спальном районе обойдутся дешевле.
Кроме того, надо помнить, что цветочный бутик сразу прибыли не даст. Особенно при ведении бизнеса в интернете: ваш сайт должен раскрутиться. Чтобы начать работать, необходимо зарегистрироваться (как фирма или частный предприниматель), найти помещение (взять его в аренду или купить, оборудовать, зарегистрировать в торговом реестре, приобрести кассовый аппарат). Понадобится сделать сразу несколько закупок на первую неделю работы и оплатить их. Чтобы не потерять сотрудников, им необходимо выдать зарплату за первый месяц. Торговать в долг не получится. «До кризиса цветочный салон окупался в среднем за год, но сейчас это может растянуться на несколько лет», — считает наш эксперт Наталья Задорожная. Так что наберитесь терпения.

ПОДВЕРСТКА

СТАРТОВЫЕ ЗАТРАТЫ, руб.

Бизнес: интернет-салон доставки букетов
Разовые затраты:
Холодильная камера: 250 000
Создание сайта: 90 000
Итого: 340 000
Ежемесячные расходы:
Закупка цветов и упаковки — 315 000
Аренда (60 кв. м) — 60 000
Зарплаты:
Флористы (2 × 30 000) — 60 000
Водитель-курьер — 30 000
Оператор по приему заказов на телефоне — 25 000
Обслуживание автотранспорта (бензин, ремонт) — 10 000
Поддержка сайта — 20 000
Итого: 520 000 руб.
Ежемесячные доходы:
При продаже в среднем 7 букетов в день (210 в месяц) по средней цене 3000 руб. — 630 000
Ежемесячная прибыль (доходы минус расходы):
110 000
Налоги на прибыль — 22 000
Интерес предпринимателя — 60 000
Срок окупаемости (340 000 руб. первоначально / прибыль после уплаты налогов из расчета 28 000 руб. в месяц):
12 месяцев


http://www.best4woman.ru/money-and-c...-monitora.html

[Onega]

Сообщение от Оленок

Доходы

Прибыль владельцу салона приносят проданные букеты. Чем больше продано, тем лучше. В цену букета входит стоимость цветов, упаковка, во многих магазинах сюда же включают оплату работы флориста. Его квалификация, идея, оригинальность композиции — все это влияет на конечную цифру. Это справедливо и для интернет-салонов: если на сайте вы обещаете покупателям бесплатную доставку заказа — значит, вам придется включить ее в цену букета.
Стоимость букета также зависит от раскрученности сайта. Если сайт находится на первой странице в поисковике, наценка на цветы может быть намного выше, чем, например, у салона на пятой странице. Стандартная наценка в цветочном бизнесе — 100-300%.
Пиковые прибыли продавцам цветов приносят праздники. За один только день в году — 8 марта — салон может получить 10% годовой выручки.
Чтобы увеличить количество заказов, интернет-салон должен предоставить покупателям возможность оплатить букет банковской картой. «Это особенно актуально, когда работает система двух курьеров, то есть когда покупатель вручает цветы не лично. Тогда один курьер отвозит букет, а второму приходится ехать к клиенту за деньгами. И для фирмы удобнее, когда деньги приходят непосредственно на счет»,- объясняет Наталья Задорожная.

Итого

Необходимый стартовый капитал для открытия хорошего цветочного магазина в центре города составляет $30-40 тыс. Нужно заплатить за аренду, хорошее оборудование, оформление помещения и работу высококлассных флористов. Палатка или магазин в спальном районе обойдутся дешевле.
Кроме того, надо помнить, что цветочный бутик сразу прибыли не даст. Особенно при ведении бизнеса в интернете: ваш сайт должен раскрутиться. Чтобы начать работать, необходимо зарегистрироваться (как фирма или частный предприниматель), найти помещение (взять его в аренду или купить, оборудовать, зарегистрировать в торговом реестре, приобрести кассовый аппарат). Понадобится сделать сразу несколько закупок на первую неделю работы и оплатить их. Чтобы не потерять сотрудников, им необходимо выдать зарплату за первый месяц. Торговать в долг не получится. «До кризиса цветочный салон окупался в среднем за год, но сейчас это может растянуться на несколько лет», — считает наш эксперт Наталья Задорожная. Так что наберитесь терпения.

ПОДВЕРСТКА

СТАРТОВЫЕ ЗАТРАТЫ, руб.

Бизнес: интернет-салон доставки букетов
Разовые затраты:
Холодильная камера: 250 000
Создание сайта: 90 000
Итого: 340 000
Ежемесячные расходы:
Закупка цветов и упаковки — 315 000
Аренда (60 кв. м) — 60 000
Зарплаты:
Флористы (2 × 30 000) — 60 000
Водитель-курьер — 30 000
Оператор по приему заказов на телефоне — 25 000
Обслуживание автотранспорта (бензин, ремонт) — 10 000
Поддержка сайта — 20 000
Итого: 520 000 руб.
Ежемесячные доходы:
При продаже в среднем 7 букетов в день (210 в месяц) по средней цене 3000 руб. — 630 000
Ежемесячная прибыль (доходы минус расходы):
110 000
Налоги на прибыль — 22 000
Интерес предпринимателя — 60 000
Срок окупаемости (340 000 руб. первоначально / прибыль после уплаты налогов из расчета 28 000 руб. в месяц):
12 месяцев


http://www.best4woman.ru/money-and-c...-monitora.html

Ny vot i vsya matematika...legko i prosto...otkrivaj i rabotaj.....)))))!
tolko rascheti nevernie...7 buketov v den po 3000 - zabivaem prosto mximum...a esli 2 buketa prodash v den...i tak ves mesyaz...????!
A esli ne odnogo....?

Tak chto nabirajtes terpeniya...!:D :D

[kpuchko]

Я таких статей в инетрнете видела минимум штук 10, о том, как все легко и просто. и знаю точно, что на это многие мои знакомые купились. Кто-то говорил, что я прибедняюсь, что сделай нам скидку 50%, деньги же рекой текут. А некоторые свои магазины открыли

[Onega]

Сообщение от kpuchko

Я таких статей в инетрнете видела минимум штук 10, о том, как все легко и просто. и знаю точно, что на это многие мои знакомые купились. Кто-то говорил, что я прибедняюсь, что сделай нам скидку 50%, деньги же рекой текут. А некоторые свои магазины открыли

Ну и как их успехи?

[kpuchko]

уже закрыли работать же надо, а не охота.

[sanyla]

Моему магазину полгода. До окупаемости далекооооо как до луны.

[Оленок]

Наши люди на "Площадке Славы"!

"Удачливый флорист и немного волшебница"
http://citycelebrity.ru/city/tula/pr...lory/post/6354

Интервью нашей форумчанки Марины Гендрих (Я Маришка) для CITYCELEBRITY о том как она пришла в профессию "флорист", о жизни и дальнейших планах.



Представьтесь, пожалуйста
Меня зовут Марина Гендрих. Живу с семьёй в городе Подольске. Воспитываю сына Максима, будущего первоклассника. Работаю свободным флористом по заказам. Заказы поступают из Подольска, Климовска и Москвы, - это цветочное украшение различных торжеств, свадеб; также у меня заказывают букеты для невест, «сладкие» композиции и букеты из шоколадных конфет и цветов, поздравительные открытки ручной работы для торжественных случаев.

Ещё в раннем детстве бабушка и мама привили мне любовь к цветам. Мы с сестрой часто возились в палисаднике под окошком, ухаживали за цветами и кустиками. Многие названия цветов я знаю с детства именно от любимой бабушки Надежды Кирсановны Терещенко и дорогой мамы Мелиховой Светланы Ивановны. А ещё мы с сестрой заботились о своих домашних животных: кошках и собаках. Вообще у нас было много животных: черепашка, крысы, белая мышка, цыплята, рыбки, попугаи. Мама приносила домой то бездомную кошку, то собачку. Последняя, похожая на лисичку, умная и преданная дворняжка Чапа, прожила с нами 12 лет, была моей любимицей и верным другом.
Когда встал вопрос о будущей профессии, мне пришлось решить: работа с животными или с цветами. Сердце подсказало поступить в училище на цветовода-декоратора. Огромное спасибо, что моему выбору посодействовала моя классная руководительница, учительница московской школы № 492 Наталья Александровна Меренкова.

Читать дальше

[Лика]

Уже пыталась проголосовать несколько раз-не получается...Только можно один раз!!!:D

[Lentochka]

Марина молодец! Потрясающие работы! Очень лев понравился!

[Елена Урядникова]

всем привет! у меня такой вопрос: как рассчитать стоимость работы, если меня наняли просто как рабочую силу (т.е. у человека есть большой заказ, цветы он покупает сам, мне остается только придумать и сделать)? посчитать затраченное количество часов на эту работу или в % от суммы заказа (какой %)? подскажите, плиз, кто как в таких ситуациях поступает?

[Оленок]

Сообщение от elena.urjadnikova

всем привет! у меня такой вопрос: как рассчитать стоимость работы, если меня наняли просто как рабочую силу (т.е. у человека есть большой заказ, цветы он покупает сам, мне остается только придумать и сделать)? посчитать затраченное количество часов на эту работу или в % от суммы заказа (какой %)? подскажите, плиз, кто как в таких ситуациях поступает?

Если вас тока двое то поровну:Dчо щитать...

[Елена Урядникова]

он ничего не делает, кроме разовой закупки цветов + заказ его. а мне 2-3 дня работать.