Вопросы по свадебной флористике

[Svetik]

Здравствуйте уважаемые участники!
Недавно закончила курсы флористики и вчера был мой первый рабочий день в салоне цветов. Масса впечатлений и положительных эмоций! Есть, конечно и проблемы, частью которых хочу поделиться, чтобы узнать ваше мнение: У меня возникли противоречия между собственным вкусом, желанием клиента и интересами салона... Лично мне нравятся небольшие или маленькие букеты и композиции - либо в простом вегетативном стиле, либо оргинальные "с изюминкой", но большинство клиентов просит сделать объемный букет "побогаче", в яркой упаковке и желательно недорого..... Конечно, профессионал должен уметь всё, но я только начинаю и мне очень трудно. С одной стороны - клиент всегда прав, но с другой строны хочется, чтобы результат труда приносил удовлетворение. Я в таких случаях шла на поводу у клиента и старалась сделать то, что он просит. Результат мне не понравился. Клиенты тоже не всегда выражали своё удовольствие (может чувствовали, что мне самой не нравится, хотя я старалась этого не показывать). Так как же правильно поступать в таких ситуациях? Может, пока не нужно браться за такие работы (просить выполнить другого, более опытного флориста)?
Второй вопрос касается качества цветов. Всегда стараюсь рекомендовать клиентам самое лучшее, но иногда они сами выбирают среди однотипного материала "не самые лучшие" экземпляры - следует ли их отговаривать - ведь в таком случае они могут вообще отказаться от покупки? И вообще - Клиент имеет право выбора... Понимаю, что для салона нереально (с точки зрения экономики) списывать весь материал "не первой свежести", но так хочется, чтобы всё предлагаемое клиенту было достойного качества.

Буду благодарна за ваши ответы.

[Марина777]

Сообщение от anastygor

Несколько моих работ.))

А мне очень понравилось, особенно тюльпаны (крайняя композиция) очень оригинально..=).. только вопрос.. тюльпаны в "резиночках" так и отдадуться клиенту?.
Я знаю, что цветок быстро опадает и распускается в миг, но нет ли альтернативы резиночкам? Может ленточки или тоненькие ниточки декоративные..
(прошу прощения за дерзость - у самой опыта не много, но меня всегда смущали эти резиночки что на розах, что на тюльпанах.. :confused: )

[Bagira]

Svetik, здорово что вы пришли к нам на форум! Думаю, что практикующие ныне флористы скоро оветят вам!!!

[anastygor]

Сообщение от Марина777

А мне очень понравилось, особенно тюльпаны (крайняя композиция) очень оригинально..=).. только вопрос.. тюльпаны в "резиночках" так и отдадуться клиенту?.
Я знаю, что цветок быстро опадает и распускается в миг, но нет ли альтернативы резиночкам? Может ленточки или тоненькие ниточки декоративные..
(прошу прощения за дерзость - у самой опыта не много, но меня всегда смущали эти резиночки что на розах, что на тюльпанах.. :confused: )

Привет. Этот букет был как заказ с доставкой на семь утра следующего дня. Так что резинки снимались только утром.))

[anastygor]

Сообщение от Svetik

Здравствуйте уважаемые участники!
Недавно закончила курсы флористики и вчера был мой первый рабочий день в салоне цветов. Масса впечатлений и положительных эмоций! Есть, конечно и проблемы, частью которых хочу поделиться, чтобы узнать ваше мнение.....

Привет, Svetik,хорошо, что Вы присоединились к нам на форум))
к сожалению, таких клиентов про которых Вы пишете сейчас большинство и надо уметь с ними работать Я сама лично обжигалась так. Мне приходили и просили сделать на свой вкус. Я делала и слышала в ответ, что красиво, но не "богато")))) Поэтому сейчас я стараюсь как можно подробнее узнать подробности заказа. Но ни в коем случае не опускайте руки, а лучше постепенно вовлекайте "своего" клиента в Ваше видение. Общайтесь с ним, предлагайте креативные детали сначала и в эти "богатые" работы)) ПО поводу того , что ВАм самой не нравяться объемные работы.. Экспереминтирйте с упаковкой, с редкими сортами цветов, с декоративными элементами(жемчуг, лента...), с травой. К примеру с одним листом аспедистры можно сделать много вариантов)) И Вам самой будет увлекательно и клиент в итоге оценит.
По поводу цветов плохого качества: Я если честно в магазине не держала цветы вид которых мне уже не нравился. Поскольку сама испытывала угрызение совести, когда клиент все-таки покупал их, даже если сам выбирал)) знала, что если этот цветок простоит дома день и завянет, то клиент больше не придет. Но так как Вы работаете по-найму здесь уже зависит от точки зрения Вашего рук-ва.
Честно не знаю как Вам поступить в данном случае, интересно послушать , у кого какой опыт на этот счет...
Удачи!

[Onega]

Сообщение от Svetik

Здравствуйте уважаемые участники!
Недавно закончила курсы флористики и вчера был мой первый рабочий день в салоне цветов. Масса впечатлений и положительных эмоций! Есть, конечно и проблемы, частью которых хочу поделиться, чтобы узнать ваше мнение: У меня возникли противоречия между собственным вкусом, желанием клиента и интересами салона... Лично мне нравятся небольшие или маленькие букеты и композиции - либо в простом вегетативном стиле, либо оргинальные "с изюминкой", но большинство клиентов просит сделать объемный букет "побогаче", в яркой упаковке и желательно недорого..... Конечно, профессионал должен уметь всё, но я только начинаю и мне очень трудно. С одной стороны - клиент всегда прав, но с другой строны хочется, чтобы результат труда приносил удовлетворение. Я в таких случаях шла на поводу у клиента и старалась сделать то, что он просит. Результат мне не понравился. Клиенты тоже не всегда выражали своё удовольствие (может чувствовали, что мне самой не нравится, хотя я старалась этого не показывать). Так как же правильно поступать в таких ситуациях? Может, пока не нужно браться за такие работы (просить выполнить другого, более опытного флориста)?
Второй вопрос касается качества цветов. Всегда стараюсь рекомендовать клиентам самое лучшее, но иногда они сами выбирают среди однотипного материала "не самые лучшие" экземпляры - следует ли их отговаривать - ведь в таком случае они могут вообще отказаться от покупки? И вообще - Клиент имеет право выбора... Понимаю, что для салона нереально (с точки зрения экономики) списывать весь материал "не первой свежести", но так хочется, чтобы всё предлагаемое клиенту было достойного качества.

Буду благодарна за ваши ответы.

Я думаю , что Вам не надо особенно переживать по этому поводу...наработаете и руку и языком иногда надо уметь красиво и главное профессионально обьяснять, что и как ...чем красивее обьясните и доступнее, тем лучше и для вас и для покупателя....надо дать понять, что Вы знаете своё дело и одновременно не давя на покупателя уважать его мнение....вообщем это целая психология...быть хорошим флористом ещё не значит быть хорошим продавцом...тут и знания нужны и опыт ...а вы не переживайте...всё устроиться со временем...и всё придет, надо только любить то что Вы делаете...!!!
Ну а цветы-это только цветы...а они вянут со временем и ничего тут с этим не поделать...если клиент придёт с завядшим букетом на следующий день и пожалуеться...не надо ругаться и огрызаться и пытаться оправдаться... а сделать новый /взамен / и дать понять , что покупатель всегда " Добро пожаловать!"Так делаем мы в Швеции...это самый лучший способ избежать неприятностей....и ненужной молвы...!

[Svetik]

Большое спасибо за поддержку и советы!
Подскажите, пожалуйста, публикуются ли где-нибудь анонсы событий в мире флористики (выставки, мастер-классы и проч.)? Может, стОит открыть на форуме такую рубрику - чтобы все, имеющие информацию о планируемых мероприятиях, могли ею поделиться? А то бывает обидно, когда узнаешь об интересном событии уже после его проведения....

[Bagira]

Svetik, на сайте есть такой раздел. Мастер -классы и есть раздел, посвященный выставкам. Туда стекается информация о том, что будет проводиться. А вообще интересная идея с открытием рубрики. Как нам уважаемые жильцы форума скажут? Нужное дело?

[Flowelen]

А мне заказали на свадьбу букет из 20 калл на своих ногах,без портбукета.У меня вопрос:не будет ли ручка слишком толстой и неудобной?Может имеет смысл часть цветов поставить на проволоку?

[anastygor]

Сообщение от Flowelen

А мне заказали на свадьбу букет из 20 калл на своих ногах,без портбукета.У меня вопрос:не будет ли ручка слишком толстой и неудобной?Может имеет смысл часть цветов поставить на проволоку?

Будет! У меня тоже заказ на свадебный букет из калл, и тоже на своих ножках, :D :D правда меньше 20. Но даже так я думаю, что ножка будет толстой..... Я вот тоже думаю на проволоку крепить несколько центральных цветов....

[Flowelen]

Сообщение от anastygor

Будет! У меня тоже заказ на свадебный букет из калл, и тоже на своих ножках, :D :D правда меньше 20. Но даже так я думаю, что ножка будет толстой..... Я вот тоже думаю на проволоку крепить несколько центральных цветов....

а каллы нормально перенесут проволоку?

[anastygor]

Сообщение от Flowelen

а каллы нормально перенесут проволоку?

Насколько я поняла, надо проволоку брать не толстую, тогда будет все в порядке.

[Ирис]

И я к вам за советом. Заказали свадебный букет на каркасе в виде сумочки-сердца. Платье золотое, ну или тёмно-бежевое с золотым отливом, цветы надо в тон платью, накакой гипсофилы, никаких белых цвелов, и намёка на белое не должно быть. Свадьба будет проходить на улице какое-то время, поэтому цветы надо такие, чтоб на морозе хорошо продержались. Герберы? А может что поинтересней, только выдержет ли?

[Верона]

На морозе все плохо себя чувствуют, а уж архидные тем более, можно подобрать цветы с изначальным "изъяном" розы кулватер и металина например. я делала вот такую сумочку

[Zmeika]

Вопрос, касающийся муфт. Очень фото понравились! Интересует: каркас уже готов или сами делаете? Порядок работы?

[El]

вопрос по орхидее кто нить пробовал тейпировать или только пробирки-удлинители?

[Zmeika]

Сообщение от El

вопрос по орхидее кто нить пробовал тейпировать или только пробирки-удлинители?

я тейпировала, ничего такого, как обычные цветы ;P

[zasminchik]

тоже тейпировала.. я туту в свое время всех замучала вопросами об орхидеях..
прекрасно продержались... главное, как говорила Онега, их хорошенько напоить
Онега, еще раз тебе СПАСИБО за совет!

[Onega]

..............Delala orxidei na mufte.... :DZakaz nevesti...proshlim letom....vse ochen prosto...!!!

[Onega]

..............buketa bilo dva shtuki....pochti odinakovie....takoj bil zakaz...