Зарплата флориста

[Елейна]

Здравствуйте!
Понимаю, что много раз писалась эта тема и универсального решения нет, но вот прочитала и все не могу решить...
Я работаю бухгалтером. У нас небольшой салон. Директор озадачил вопросом о смене оплаты труда наших флористов. Получали флористы 1000 руб. за выход, в среднем 15 дней в месяц работают с 10 до 20, самих флористов 4, они меняются, помощников флористов тоже 4, они соответственно получают меньше... Плюс они получают 3 % от букетов/композиций/коллекции декора... Но при оформлении выплачивается дополнительно также... Документы заполняют безобразно, забывают записывать и прочее... Но устраиваться на работу новые не спешат, возможно, потому что и неофициально... Вот как бы правильно и полно, чтобы и сотрудников не обидеть и все таки прибыль была- рассчитать оптимальную оплату труда? Почасовую за оформления? Плюс пониженная ставка за выходы свыше 15 дней?.. Как-то говорили уже давно, что 3 %- это мало... И тут и получается- букеты не нравятся другим флористам, их могут и разбирать... А от выручки... Я с ног сбиваюсь, но не могу все затраты свести... Просто нет времени этим заниматься на работе. да это и экономическая часть. И есть другой салон в малолюдном месте... Там аналогичная оплата... Работаем в 1С УТ... Был озвучен и вариант с прибыли от букета, допустим... Или от оформления... Но бывает, что затрачиваем слишком много, со скидкой делаем или наоборот, ничего не затрачиваем из материалов- из леса привезли, а оплатили нам хорошо? Вот как тут рассчитать?(
Заранее прошу прощения, что по неопытности и усталости вкупе сама долго не изучаю этот вопрос, а прошу совета и написала этот пост...
Еще забыла важное уточнение.) Камеры есть, черно-белые без звука, но это не мешает никому (в том числе директору) забывать записывать в кассовую книгу приход или писать накладную на списание цветов или букет. Также порой дописывается все после оформлений приблизительно...

[newspalm]

Сообщение от Елейна

Здравствуйте!
Директор озадачил вопросом о смене оплаты труда наших флористов.
.....
Вот как бы правильно и полно, чтобы и сотрудников не обидеть и все таки прибыль была- рассчитать оптимальную оплату труда?
.....
это не мешает никому (в том числе директору) забывать записывать в кассовую книгу приход или писать накладную на списание цветов или букет.

Несколько вопросов:
- Что конкретно не устраивает директора в существующей оплате труда? Почему он решил ее изменить?
- Довольны ли флористы существующей зарплатой (извините за дурацкий вопрос, но бывают варианты)?

[Елейна]

1. Директора не устраивает то, что он платит сейчас и за букет и композиции с оформлений 3 %, и 3 % дополнительно просто за оформления, так как выезды, работа по установке, ездят порой на своих машинах. То есть он 2 раза платит фактически за одно и тоже. При этом он не хочет им уменьшить з/п, а хочет более прозрачной сделать ее. Хотя только сегодня говорила с флористом. Он получил фиксированную сумму в 5 000 руб что в позапрошлом месяце, что в прошлом, хотя она же должна меняться. Видимо директор решил оплатить с округлением или доплатой широкой рукой... Но непонятно опять же, чем руководствовался. И от флориста также поступило предложение оставить процент за букеты и композиции, декор, но еще дополнительный % от прибыли в соотношении к прибыли (только как ее отдельно считать, сложный вопрос) от конкретного сотрудника. И ввести доп. оплату за сверхурочные часы. Как Вы считаете?
2. Уже давно, возможно год назад говорилось, что процент маленький... Но с другой стороны, прибыль тоже маленькая, работа у сотрудников- порой просто читают журналы, играют в телефоне, редко кто делает что-то, в среднем около 2-5 букетов в день. А сидят от 1 (очень редко) до 3 сотрудников. И одна сотрудница считает, что мало, сравнивают себя с поломойками, когда им говорит директор о пыли... Другой сотрудник говорит, что конечно, лучше меньше работать и больше получать, но его устраивает з/п, только как по окладам за норму в 3 дня и 2 дня в неделю выходов(не за выход фиксированная оплата) у двух других, он бы тоже работал меньше дней и делал работ, хотя он много достаточно делает, но и получает соответственно. Что Вы думаете по этому поводу?