Зарплата флориста

[Nesusvetnaya]

Здравствуйте!
Скажите, пожалуйста, насколько справедлив такой расчет оплаты флористов:
В обычные дни оклад + 5% от выручки из которой минусуется некий фиксированный план. Например, выручка 30 000, из нее высчитывается план 15 000 руб, на оставшиеся 15 000 начисляется процент

В праздничные дни все то же самое только план удваивается или утраивается в зависимости от количества работающих флористов. И 5% делится на всех флористов.

[Nimriell]

В праздники и процент нужно увеличивать - работа-то наизнос идёт!

[Nesusvetnaya]

Спасибо, за ответ. Мне важно получить ответы на эти вопросы, потому что работодатель объясняет свои решения фразой: "так делают все". Мне хочется понимать более конкретно оплату своего труда. И не боятся, что появятся новые непонятные условия, когда уже отработали. Работаем действительно на износ, как роботы. А после подсчетов выясняется, что заработок, как в активную субботу.

А как по вашему мнению: должны ли удваиваться оклад(выход) и удваиваться часы переработки?

[ТЕлена]

В праздники я плачу вообще не по процентам.А как платить обычный процент со всей дневной выручки?Если в обычный день работает один флорист,то в праздники 2-3,плюс помощники, еще и дома за неделю нанятые флористы делают букеты,которым тоже нужно заплатить.Если учесть,что закупка повышается,а продажная цена почти такая же из за оптовок на каждом углу.Вот и посчитайте....

[Nesusvetnaya]

Сообщение от ТЕлена

В праздники я плачу вообще не по процентам.А как платить обычный процент со всей дневной выручки?Если в обычный день работает один флорист,то в праздники 2-3,плюс помощники, еще и дома за неделю нанятые флористы делают букеты,которым тоже нужно заплатить.Если учесть,что закупка повышается,а продажная цена почти такая же из за оптовок на каждом углу.Вот и посчитайте....

Зачем флористу это считать, это не его задача. Его цель: довольные покупатели, минимум списаний, максимальная выручка, прозрачная система оплаты...не на основе, например расстройства работодателя , от того что выручка не отбила закупку в Х день. Может было заказано слишком много, причем тут флорист. Я думаю, должен быть установлен план в обычные дни и в праздничные. Кто не первый год работает, уже может, ведь от чего-то толкаться. Должен быть определен оклад, который стимулирует флориста заниматься делами не касающихся работы с покупателями(уход за горшечкой, порядком, чистотой в холодильнике...).И должен быть определен процент для стимулирования флориста на продажи. Если исключить процент из оплаты - работнику будет всеравно на то какая выручка и на покупателей тоже. Можно сделать несколько уровней плана и процента. Достигли 5000 - 3%, достигли 10000 - 5%...Цифры примерные. Если сразу завысить план, достигать его не интересно. Интерес появляется только когда он каким-то образом, желательно не напряжным, достигнут и начал капать процент. С этого момента можно и напрячься.

Наемных и помощников надо отделять от основных работников. У нас наемный флорист делает только букеты на витрину и потом сумма проданных букетов вычитается из выручки. Что в целом справедливо. Помощники тоже есть. Это друзья, родственники...Это не мои помощники, не считаю,что должна с ними делить оплату и вообще думать о них.