открыла цветочный магазин

[fioletovaya]

я уже поникла и думала сворачивать лавочку в новогодние праздники. Но муж настаивает, чтоб мы продолжили работать хотя бы до конца марта. Я не знаю как быть!
про рекламу:я хорошо пиарила место, где наш отдел. То есть моя реклама пойдет на пользу моей новой конкурентке.
Я не знаю на что она рассчитывает. Итак у нас очень много точек с цветами. Выручки у старых точек точно, лучше, чем у нас, у новых я не знаю.

Добавлено через 6 минут
я не знаю ошибка это или нет, но мы не выставляем букеты, собираем их на заказ либо если подойдут-попросят. Т. к сначала составляли несколько букетов, но их никто не брал, все предпочитали отдельно срезку брать. А тем временем букеты подкисали

[RVN623]

Сообщение от fioletovaya

я уже поникла и думала сворачивать лавочку в новогодние праздники. Но муж настаивает, чтоб мы продолжили работать хотя бы до конца марта. Я не знаю как быть!


Добавлено через 6 минут

Бизнес-это цифры. Эмоции в сторону. Январь, пол февраля описать Вам? На Новый год у нас 9 выходных -будут пить ,есть,а когда очухаются -опа и деньги закончились! и серьезно... По бизнесу...
Мне всегда жаль потраченное зря время, пустые переговоры, поездки и прочее. Можно вернуть работу, деньги, но Вы никогда не вернете потерянное время...

О причинах падения продаж не трудно догадаться. Много объективных причин. В такой ситуации необходимо собраться, сделать выводы, поменять что-то, и не винить в своих бедах окружающих. И особенно клиентов. Клиенту похер на нас.(извините, но другого слова просто не нашел). Это мы должны подстраиваться под него. Кроме покупателей, мне никто не дает деньги. А Вам?

[Bagirabo]

Сообщение от fioletovaya

я уже поникла и думала сворачивать лавочку в новогодние праздники. Но муж настаивает, чтоб мы продолжили работать хотя бы до конца марта. Я не знаю как быть!
про рекламу:я хорошо пиарила место, где наш отдел. То есть моя реклама пойдет на пользу моей новой конкурентке.
Я не знаю на что она рассчитывает. Итак у нас очень много точек с цветами. Выручки у старых точек точно, лучше, чем у нас, у новых я не знаю.

Добавлено через 6 минут
я не знаю ошибка это или нет, но мы не выставляем букеты, собираем их на заказ либо если подойдут-попросят. Т. к сначала составляли несколько букетов, но их никто не брал, все предпочитали отдельно срезку брать. А тем временем букеты подкисали

А вы все попробуйте просчитать.
8 марта - недельная выручка будет в 10 раз выше обычной. Но и оптовые цены на цветы взлетят вдвое. Вот и считайте что тут можно будет получить.
Чтобы продать цветов на 100 тысяч вам нужно завезти их тысяч на 50 минимум. Так это при оптимистическом подходе, что все продадите в ноль, а так не бывает. Точнее, очень редко так бывает.
Вот и прикидывайте окупится ли голый январь и полупустой февраль мартом?
14 февраля в расчет сильно не берите, это будет как тестирование. И, в какой-то мере перекроет ошибки, допущенные в прогнозах.

Что касается букетов - тут дело каждого. Я всегда держу букеты на витрине, причем я делаю их по 15-18 штук (площадь позволяет). Имхо, клиент должен видеть своими глазами что вы можете ему предложить, варианты оформления, цветовые сочетания. Не у всех хорошо развито воображение, абстрактное мышление. Ну, конечно, это дополнительная работа. Букеты приходится постоянно освежать, перебирать.

[newspalm]

fioletovaya, хотелось бы услышать аргументы мужа. Обычно мужчины прагматичны и если он настаивает, то на то есть причины.
А вы на своей основной работе как-то продвигаете свои цветочные предложения?

[yla]

Максим, мужчины тоже разные бывают..И честно ,я вообще не понимаю как можно совмещать две работы?Бизнес- это не хобби ,он требует полного погружения.. или никак вообще.

[fioletovaya]

Сообщение от newspalm

fioletovaya, хотелось бы услышать аргументы мужа. Обычно мужчины прагматичны и если он настаивает, то на то есть причины.
А вы на своей основной работе как-то продвигаете свои цветочные предложения?

Он сам ведет бухгалтерию и сказал, что минуса нет. Что работаем 2 месяца в ноль, с учетом зп продавцу и аренды. Но мне уже все равно, т.к я лучше свои нервы поберегу, ночами не сплю, думаю об этих цветах.
На работе я не продвигала. Мой магазин от моей работы находится в 40 км, не очень удобно. Да и на работе я не рассказывала о цветочном "бизнесе", т.к понимала, что может не получиться...,знают только 2-3 человека.

Наверно вы правы, надо чем-то одним заниматься. Ну ведь у многих помимо основной работы, есть доп. бизнес какой-то!!!

Добавлено через 2 минуты
наши конкуренты открылись, у них все очень красиво и места много. Муж сказал, посмотрим 2-3 недели и примем решение

[newspalm]

ок, если уже приняли решение.
что касается работы, то совсем не обязательно сразу и всем говорить, что у вас есть свой цветочный бизнес, а вот стать корпоративным поставщиком букетов/цветов стоило бы попробовать. Наверняка женщин поздравляют с днем рождения и дарят цветы (если этого не делают, то надо ввести традицию). Кто и как принимает решение где, что и на какую сумму купить? Вы же по расписанию праздников и дней рождений сами можете привозить цветы. Осталось либо вклиниться в систему, либо создать ее.

[АннаСаркисьян]

Даже не знаю поддержу вас или нет, но ровно месяц назад я тут плакалась что спустя месяц рядом со мной в 100 метрах открылся цветочный, в 2 раза больше площадь, ассортимент...а я еще не успела клиентуру наработать, процесс наладить. Я как только их увидела, тут же позвонила мужу разревелась в трубку, говорю все, сворачиваемся...он меня успокоил и убедил посмотреть хотя бы месяц что да как будет, ведь что это за бизнес и подход к делу,если при трудностях-сразу бежать! И здесь мне советы давали, спасибо) Итог - они закрылись ровно через неделю после открытия! Я не шучу, неделя ровно, от субботы до субботы. Причем аренду в 55 т. заплатили за 3 месяца вперед и никто им ее не вернул, цветы более-менее свежие они кому-то по дешовке продали на похороны нашего главы администрации, остальное выкинули. Вот такие оказались конкуренты.

[NataliL]

По поводу открывающихся рядом конкурентов уже писала выше... А по поводу закрыть, я бы посоветовала закрыть... Я тоже мужу говорить об этом стала еще после 8 марта, потом был очередной переезд, муж категорически не хотел меня слушать, как следствие ругались... Но у меня я всю бухгалтерию сама считала, поэтому знала какие у нас минусы, на новом месте немного поправили свой бютжет, но 1 сентября нас вогнало в огромные долги, о них я не знала, вопросом денег на закупки у меня занимался как раз муж... Теперь уже месяц как закрылись, арендодатели пошли нам на встречу и не взяли с нас аренду за последний месяц, это еще хоть как то легче, но то что уже были должны другим людям не отдали, и пока деньги моего мужа, его зп, вся на эти долги разлетается, а еще у нас кредит не погашен... Сами решайте стоит ли вам продолжать... Я за год столько г...на хлебнула с этим магазином, что обрубила все концы с магазином связанные, даже оборудование с точки не вывезла, а там уже замки сменили, но я не жалею, хотябы сплю теперь по ночам спокойно и волосы выпадать перестали...
Просто дальше будет капитальный спад в январе, сами понимаете новый год, денег у людей на цветы не будет... мне тут прайс к 8 марта предварителный пришел, на 30% цены поднимут, и это еще не окончательные цены, т. к. заказы уже сейчас делать надо, они и присылают,и описка о том что цена будет возможно выше тоже есть... А за январь ничего не будет, тут люди знающие правы, 14 февраля не спасет, а 8 марта нужен большой объем закупки, где деньги брать если одни минусы, закрывайте и не жалейте потом ни о чем, здоровье дороже, а оно как известно от нервов зависит...

[RVN623]

Сообщение от fioletovaya

Но мне уже все равно, т.к я лучше свои нервы поберегу, ночами не сплю, думаю об этих цветах.




Добавлено через 2 минуты
наши конкуренты открылись, у них все очень красиво и места много. Муж сказал, посмотрим 2-3 недели и примем решение

Ну, что можно сказать- когда долго бъешся головой о стенку, а дыра все не появляется, начинаешь думать-а зачем я поранил голову, но не получил ничего взамен. Короче цветочный бизнес очень тяжелый-крутиться надо ой как хорошо, чтобы держаться на плаву. Просто поймите простую аналогию, Вы сейчас занимаетесь сизифовым трудом. Вот я Вам дам сумку весом 100 кг., Вы ее подымите? Наверное нет. Вот трезво и поймите, что может вы тянете не то? Если что-ничего личного- время сейчас увы не то. Не до цветов сейчас людям.

[Bagirabo]

Здравствуйте, друзья!

Я была бы весьма признательна, если бы вы поделились своими соображениями о том какую стратегию выживания планируете применять в условиях обвала рубля?
Не секрет, что мы сильно зависим от цен поставщиков и от курса рубля соответственно.

Скажу о себе:
я - старший администратор самой крупной сети цветочных салонов в Иваново "Королева роз" и "Маргаритка", мы объединяем около 30 магазинов и павильонов.
Город у нас не слишком богатый, но цветы покупали до последнего времени достаточно активно. Конкуренция большая, кроме нас есть еще сеть цветочных ларьков и отдельные магазинчики и точки в торговых центрах.

Сейчас планируем просчитать и закрыть самые слабые точки, уменьшив свои расходы на их содержание. Кроме того, таким образом сократим потребность в закупке.
Видимо, будем отказываться от высоких эквадорских роз (90 см) и самых коротких (40 см), они становятся нерентабельными.
Сокращаем закупки экзотики для букетов. Короче, упрощаем витрину.
Переходим с израильской герберы на турецкую. То же самое по гвоздике.
По всей видимости, лилию станем брать местную, + увеличим объемы местной розы и подмосковной розы.

Кроме того, расстаемся с самыми неэффективными продавцами и сокращаем расходы на электроэнергию ( меняем лампы на светодиоды, отключаем часть холодильников и т.п.)

А какие планы на выживание у вас?

[Barsalyona]

Здравствуйте, я конечно ожидала, что что-то будет с рублем и ценами на цветок, соответственно, но до последнего надеялась, что все как-то обойдется... Я даже не знаю, что делать в моей ситуации, так как ближайшая оптовка от нас находиться в 200 км(из этого следует, что взять тот объем, который я смогу продать точно, а потом съездить докупиться, не получиться точно). Объем продаж у меня и так был не велик, а уж в сегодняшней ситуации боюсь вообще залезть в огромные долги (до этого в минус не работала, если совсем плохо, то выходило в ноль). Закрываться до лучших времен? Сломала себе всю голову, ведь если я закроюсь, то хватит ли мне сил открыться вновь и сделать конкуренцию тем людям, которые работали в этот кризис. Работаю год с небольшим, уже появились постоянные клиенты. Очень много вложила в свой магазин и обучение. Что делать и как выжить в сложившейся ситуации просто ума не приложу! Может у кого-то такая же или похожая ситуация? Поделитесь своим опытом...

[АннаСаркисьян]

Можно я немножко про себя расскажу?) так как сижу подвожу итоги двух месяцев работы моего магазинчика. Помещение мне передали 15 октября, то есть прошло как раз ровно 2 месяца, правда работала я из них только один и то не каждый день, так как я работаю сама и на последнем месяце ожидания малыша, много всяких дел, на которые необходимо отлучаться. Первые две недели в магазине шел ремонт, потом я месяц работала и последние две недели у меня тоже ремонт, полностью замена остекления,фасада, в общем только сейчас можно снова начинать работать, как с нуля, потому что магазин пустой, закупок не было. Ну так вот за месяц у меня продано 34 букета на общую сумму 35 000р, среза совсем мало-только роза,всего лишь 83 шт., и 3 совсем малюсеньких оформления свадеб на 48т. То есть моя месячная выручка составила около 90т.р. К сожалению не могу подбить чистый итог т.к. в процессе ремонта потеряла где-то файлик с накладными на все закупки...К слову аренда у меня 30т, цветочков было тысяч на 70. В карман естественно я себе ничего не заработала, но думается мне что для первого месяца не плохо. Сейчас становится не по себе от ситуации в стране, ростом цен, честно сказать я понимала что начинаю в не лучшие времена, но что все будет настолько печально с рублем...что буду делать сейчас? С 1 января сокращаю площадь магазина с 40 кв. до 15, соответственно расход на аренду в 3 раза, перехожу на минимальную закупку цветов для наличия, то есть больше на формат мастерской, т.к. итак из моих проданных букетов за тот месяц 60% были по предварительным заказам и только 40% купленных "здесь и сейчас" в свадебные дни и ни одного от случайно проходящих мимо людей. А вот ассортимент цветов наоборот планирую расширить, до сих пор сидела на розе-хризантеме-эустоме из-за отсутствия в регионе нормальных поставщиков.

[Barsalyona]

Сообщение от АннаСаркисьян

Сейчас становится не по себе от ситуации в стране, ростом цен, честно сказать я понимала что начинаю в не лучшие времена, но что все будет настолько печально с рублем...что буду делать сейчас? С 1 января сокращаю площадь магазина с 40 кв. до 15, соответственно расход на аренду в 3 раза, перехожу на минимальную закупку цветов для наличия, то есть больше на формат мастерской, т.к. итак из моих проданных букетов за тот месяц 60% были по предварительным заказам и только 40% купленных "здесь и сейчас" в свадебные дни и ни одного от случайно проходящих мимо людей. А вот ассортимент цветов наоборот планирую расширить, до сих пор сидела на розе-хризантеме-эустоме из-за отсутствия в регионе нормальных поставщиков.

У меня ассортимент был всегда хороший, много экзотики и различной зелени... Вот как теперь быть??? Магазин в котором я пытаюсь продавать цветы вообще находиться не в проходимом месте и далеко от центра, зато аренду я не плачу вообще (так как мой отдел расположен в магазине моего отца), но планировала весной открывать свой магазин-мастерскую, в самом центре, купила квартиру и сейчас перевожу ее в нежилое, уже на руках проект магазина, а тут такое... И что теперь делать??? распрощаться с мечтой??? а вообще, у кого какие прогнозы? Как Вы думаете такой курс временное явление или нужно привыкать с этим жить?

[RVN623]

Сообщение от Barsalyona

а вообще, у кого какие прогнозы?

Этот год - переломный, кризисный, поэтому никакой прогноз сейчас на основании прошлых лет делать нельзя, только по ситуации.

[newspalm]

Сам себе задаю себе эти вопросы, но в этой безумной предновогодней суете подумать некогда.
Можно, я просто поразмышляю вслух:
1. Ситуация с рублем
Ближайшая перспектива: до января лихорадить будет серьезно. Новогодние праздники дадут всем успокоится и отвлечься от истерии. Если те, кто решил нажить пару десятков миллиардов валюты на обвале рубля со счастливой улыбкой решат отдохнуть и не додавливать до конца, то все остальные начнут поднимать разрушенное. (Здесь вспоминаю историю Сороса, который обвалил английский фунт и за пару дней заработал приличную сумму чуть не ввергнув Великобританию в страшнейший кризис. Возможно, сейчас пришла наша очередь).
Сейчас многие девелоперы замораживают проекты, закрывают отделы продаж и увольняют людей: денег на стройку нет и банки не дают. Люди купившие сейчас квартиры на этапе застройки будут ждать их долго. Те, у кого есть/были свободные деньги на руках, сметают технику, машины, квартиры. Вообщем, большинству, практически не до цветочков.

Пессимистический вариант: Безработица, голод, очень сильное социальное расслоение общества, как результат: цветная революция, война. Но даже в этой ситуации цветочки будут нужны: в качестве примера возьмите Украину. Нет, не надо брать - еще поссоритесь...

Оптимистический вариант предполагает, что до худшего варианта дело не дойдет.

2. Варианты выживания
Девочки, поймите меня правильно, я сижу и рассуждаю глядя со своей колокольни. У меня несколько складов в десятиминутной доступности, у меня возможности кредитования, у меня несколько сайтов различной направленности с топовыми позициями в поисовиках по некоторым запросам, у меня есть долгосрочные контракты и я стараюсь по максимуму находится в магазине и общаться с покупателями дабы узнавать потребности и генерить решения (продавать товары и услуги)... Девочки, нет универсального решения и рецепта по выживанию. Есть только слово "работать".
Оптимизировать расходы - крайне правильный подход. Но только те расходы, которые не приносят вам прибыль.
Кредиты (брать в долг) у поставщиков: надо использовать на всю катушку. У меня сейчас текущих долгов тысяч на 100. Я не волнуюсь, поставщики не беспокоятся: мы все уверены что в самое ближайшее время я все отдам и залезу в следующие долги. В это время чужие деньги работают и приносят прибыль.
Ассортимент срезки не сокращаем (но и не наращиваем). Временно (в связи с новым годом) сократили горшечку, искусственные цветы - только под заказ.
Ассортимент предложений по товарам и услугам - расширяем.
Ищу бесплатные или очень недорогие варианты рекламы, расскрутки магазина.

3. Что ждать в 2015 году?
Ждать надо "задницу", а встречать покупателей ;) Главное помнить: своей работой вы сами генерируете покупателей.
Мы находимся в крайне непроходном месте с высокой арендной платой. Потребуется - уйдем в подвал с низкой арендой (и там очень неплохо жили, если не считать нервотрепки из-за потопов).

Добавлено через 16 минут

Сообщение от Barsalyona

зато аренду я не плачу вообще (так как мой отдел расположен в магазине моего отца), но планировала весной открывать свой магазин-мастерскую, в самом центре, купила квартиру и сейчас перевожу ее в нежилое, уже на руках проект магазина, а тут такое... И что теперь делать??? распрощаться с мечтой???

Барселона (тут слышна песня Фрэдди Мэркури), зачем расставаться с мечтой?

Во-первых, если вы думаете, что чем ближе к центру тем больше "бабок", то вы ошибаетесь.
Во-вторых, если сейчас нет денег на обустройство и создание мастерской в новой квартире, то следует просто подождать.
В-третьих, кто вам мешает организовать мастерскую в работающем магазине? И чем ваша мастерская будет отличаться от магазина?
В четвертых, как вы собираетесь привлечь внимание к мастерской и какие услуги оказывать?

Можно предположить, что в 2015 году сильно крупных заказов не будет. И если нет серьезных связей и хорошей клиентуры, нет имени, то сразу расчитывать на успех мастерской не следует: у вас будет долгий путь наверх. Так и идите спокойно, размеренно, не оглядываясь на цены срезки: это проблемы клиента. Ваша задача: искать и находить клиентов желающих работать именно с вами.

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от RVN623

Этот год - переломный, кризисный, поэтому никакой прогноз сейчас на основании прошлых лет делать нельзя, только по ситуации.

Вячеслав, если бы это был бы просто кризисный год, то как раз опыт прошлых лет и помог бы. Но отличие этого кризиса в его уникальности. В 98 и 08 годах не было такого сильного внешнего давления.

[RVN623]

Сообщение от newspalm

Вячеслав, если бы это был бы просто кризисный год, то как раз опыт прошлых лет и помог бы. Но отличие этого кризиса в его уникальности. В 98 и 08 годах не было такого сильного внешнего давления.

Максим, согласен. У нас вообще еще та уникальность сейчас... Ничего вообще не возможно планировать, так как не знаешь, что будет не только завтра, а уже сегодня вечером... И тем не менее, говорить о планах на год вперед как то не очень комильфо. Однако же рискну. Итак. 1. Планирую еще немного расширить свое тепличное хозяйство и увеличить свое присутствие на рынке. 2. Сделать своих конкурентов партнерами по бизнесу. 3. Модернизировать, а верней снести 2 старые и построить на их месте 2 новые теплицы для роз. 4. Заменить оставшиеся старые кусты роз новыми, доведя их общее количество до 1500 шт. 5. Сделать бак для воды объемом 5 м2 (из опыта этого лета, когда воды не было 1,5 месяца вообще. И это при +35 градусной жаре). 6. Сделать в 2 новых теплицах капельный полив и модернизировать его в старых теплицах. 7. Продолжать развивать другие направления, ту же черную смородину (на ягоду и саженцы), для того, чтобы "не держать все яйца в одной корзине". 8. Если уж совсем прижмет-придется выходить в розницу . Пока так. Так, что скучать в 2015г не придется. Осенью подведем итоги..

[Barsalyona]

Сообщение от newspalm

Барселона (тут слышна песня Фрэдди Мэркури), зачем расставаться с мечтой?

Во-первых, если вы думаете, что чем ближе к центру тем больше "бабок", то вы ошибаетесь.
Во-вторых, если сейчас нет денег на обустройство и создание мастерской в новой квартире, то следует просто подождать.
В-третьих, кто вам мешает организовать мастерскую в работающем магазине? И чем ваша мастерская будет отличаться от магазина?
В четвертых, как вы собираетесь привлечь внимание к мастерской и какие услуги оказывать?

Здравствуйте) В центре, в нашем городе, живет основная часть населения (процентов 70), остальное частный сектор, мой цветочный отдел находиться именно в частном секторе.
В магазине просто невозможно создать мастерскую((( в моем распоряжении максимум 7 кв.м, мне букет-то завернуть тесно.
Мастерская, это скорее для меня (хочу обустроить все так, чтоб работать было приятно и удобно, просторное рабочее место, зеркало, витрина-холодильник, просторные стеллажи ), для клиентов магазин, где они смогут выбрать правильно представленный товар.
Внимание клиентов я бы привлекала своими знаниями, индивидуальностью работ. Услуги, по мимо составления различных букетов и композиций и продаже, горшечки, шаров, открыток, сувениров, я хотела бы заняться оформлением мероприятий цветами и тканями (но в кризис это точно будет не актуально).

[onlycrew]

Друзья - флористы и владельцы цветочного бизнеса мои вам соболезнования.
Итак евро больше 100 (если сегодня торговался по 104 жди через 2-3 дня 110-115) что это значит для нас? Средний не элитный цветок на аукционе - 70 евроцентов, плюс комиссия 15%брокерам, плюс минимальная таможня (самая блатная...) - на входе реальная цена за стебель на сегодня в закупке около 100 рублей!!!! Почем продавать??? Ведь нужно отбить зарплату, аренду, логистику... ПО 100 НЕ БЕРУТ!!! Это товар не первой необходимости - не водка не сигареты не хлеб и молоко... Я давно в цветах и помню прошлый кризис. У нас тогда было 32 павильона (Цветы России) и были они в собственности поэтому мы выстояли. Так вот, цветы не брали 6 месяцев!!! Поэтому те кто сегодня несет деньги из дома на работу, что бы заплатить аренду, зарплату сотрудникам в надежде отбиться на 14 февраля и 8 марта - совершаете ошибку. Не будет никакого 8 марта. У меня сегодня был разьезд по цветочным салонам, те что держат друзья... я активный человек и собираю инфу из первых уст, мне грустно...
Друзья мои, не залезайте в долги, не держитесь вы за свои салоны... через три месяца помещений в Москве будет сколько угодно...
"На матрасы" и замереть. Копите силы.
Обнимаю вас всех, прорвемся, руки ноги есть? Мы работы не боимся...

https://www.facebook.com/photo.php?f...type=1&theater

[Ice baby]

Вчера была картина маслом. Пришел в магазин мужичек, аккуратненький такой, добродушный. Выбрал розы, на ценнике написано 650р за 10шт. Он что то считал, считал и попросил 25 штук. Вынесли, упаковали, подходим к кассе. Я называю ему сумму 1625 и смотрю он "котлету" с тысячами протягивает и так удивленно на меня смотрит. "Почему 1625, у меня 16000 с копейками получилось". "Это цена за 10 шт". Он ооочень удивился, посмеялся. За цветами раз в год ходит. Это второй клиент за 3 года, который за цветы готов платить любые деньги. Жаль, их так мало)))