Как открыть свой салон

[Азалия]

Сообщение от ЕНИЯ

АРВИ-ГЕРЦ,это я наверно чет недопонимаю...мне в магазине не то что книжечку или носочки-поесть бывает некогда,ведь наша работа не только покупателей обслужить-цветок с аэропорта привезли и всю неделю без выходных боремся за него до следующей поставки-воду менять,листочки вялые убирать,стебельки подрезать...витрину поправлять,новые букеты и композиции ваять:-)а у вас разве не так???

Согласна с Енией, очень много рабочего времени сьедают так сказать "хозяйственные" работы - обработка цветов, мытье вазонов и т.д. Это часть работы флориста, без этого некуда. У нас в салоне по крайней мере нет такого понятия как помощник флориста, мы все сами делаем. Бывают конечно периоды затишья, но до книжечек с носочками дело не доходит :D

[florin]

Приветик всем. лажу по форуму - все нравится. Столько профессионалов и столько добрых советов новичкам. Я вот тоже собралась открывать магазинчик в разгар кризиса. Страшно - аж жуть!!! А если учесть, что опыта непосредственной и постоянной работы со срезкой маловато - мондражирую. Подскажите - цветы лучше завозить дважды в неделю или достаточно одного раза?

[тоня]

Сообщение от florin

Приветик всем. лажу по форуму - все нравится. Столько профессионалов и столько добрых советов новичкам. Я вот тоже собралась открывать магазинчик в разгар кризиса. Страшно - аж жуть!!! А если учесть, что опыта непосредственной и постоянной работы со срезкой маловато - мондражирую. Подскажите - цветы лучше завозить дважды в неделю или достаточно одного раза?

Я флорист и убеждена что лучше завозить дважды в неделю, а потом может и еще подвозить придется.

[ЕНИЯ]

florin,а вы откуда?все таки я думаю что это зависит от удаленности от фирмы,поставляющей вам цветочек...если в Москве то и три раза можно:-)я раз в неделю самолетом получаю,потом с хранилища подвожу.а вообще если бы у меня не было конкретного опыта работы со срезкой-я бы не рискнула..слишком много нюансов которые хозяйка должна знать!я имею ввиду уход за цветочком.,чтобы списание не превышало продажи...

[nod3040]

Всем желающим посмотрить и преобрести любую торговую мебель, в том числе стеклянные кубы, подиумы для салона цветов вот ссылка на производителя торговой мебели в Санкт-Петербурге: http://tm.okis.ru/

[nod3040]

стеклянные кубы и другая торговая мебель в цветочный магазин:
http://tm.okis.ru/

[fleur]

Девочки, подскажите пожалуйста сколько в среднем может уйти в день срезки? В обычный день.

[Elmira]

Сообщение от fleur

Девочки, подскажите пожалуйста сколько в среднем может уйти в день срезки? В обычный день.

Это смотря где стоите. В павильонах, если торгуете срезкой - может уйти вся, а если на 4-ом этаже торгового центра где-нибудь в спальном районе маленького городка - может вообще не уйти...

[fleur]

Elmira, спасибо что откликнулись! Если взять в расчет неплохое месторасположение, тогда сколько цветов в день можно продать? И не точку павильон на улице, а магазин с претензией на салон цветов. Нужно посчитать бизнес-план и привязаться к какой то цифре. При идеальных условиях в теории? Подскажите пожалуйста!

[Стелла]

Сообщение от Nezabydka

Подскажите, пожалуйста для неопытных. Я недавно на форуме, и , вообще во флористике. Закончила 10-ти дневные курсы "Николь", но опыта нет совсем. Открываю свой салон и хотела бы чтобы цветы стояли не в пластмассовых колбах, а в стеклянных. Где бы их приобрести в Москве? И еще подскажите: Вот я взяла в аренду помещение, а дальше что делать, с чего начать дальше движение?!!! Если можно, то для новичков в этом деле, поэтапно, шаг за шагом... Голова идет кругом, ночью все это сниться. По-правильному, какие нужны бумаги для учета ( кассовая книга и т.п.) Как расчитать цену букета? Может есть какие-то сайты, где все это почитать??? Я что-то полный ноль во всем этом. Жду вашей помощи. Девчонки, ну очень нужна ВАША ПОМОЩЬ!!!

Ой, как рисковано... Я бы порекомендовала сначала поработать под началом у знающего человека - набраться опыта, посмотреть как организован бизнес, присмотреться к поставщикам (цветов и аксессуаров)......а вот так из огня да в полымя арендовать помещение и дальше не знать что делать....ух... Простите за критику, надеюсь не обидела вас.....но иногда каждому необходим отрезвляющий душ....

[Dilyara]

Так получилось, что мне предложили заняться цветочным делом, хотя у меня нет опыта. И теперь я тоже интересуюсь всеми нюансами этой профессии. Очень было бы интересно послушать дельные советы, вместо упреков. ))
Спасибо.

[Dilyara]

Я пыталась устроиться хоть куда-нибудь, дабы изучить все изнутри, но без опыта никто не хочет брать сотрудника.

[Dilyara]

Сообщение от ЕНИЯ

я раз в неделю самолетом получаю,потом с хранилища подвожу.а вообще если бы у меня не было конкретного опыта работы со срезкой-я бы не рискнула..слишком много нюансов которые хозяйка должна знать!я имею ввиду уход за цветочком.,чтобы списание не превышало продажи...

Подскажите, пожалуйста, как выйти на поставщиков хороших?
В данный момент я тоже начала заниматься флористическим бизнесом, но закупаюсь пока на Рижском, дороговато там.

[Becci]

Привет всем форумчанам и особенно тем, кто решается окунуться в это интересное дело !
Для Незабудки

Мой первый совет-как можно скорей заняться повышением квалификации . Отшлифовывать придётся по ходу. Считаю что десятидневные курсы это почти ничего. И я уверена,что практики нуль. Я права? Попробуйте предложить себя как бесплатная сила в нескольких салонах (хотя бы на "пойди подай принеси") Не открывайте своих планов открытия салона-иначе примут за шпиона. Скажите,что просто нужна практика, что бы устроиться на работу. Приэтом уши и глаза должны быть широко раскрыты. Для вас это может быть 1-2-3.... недели. Но за это время можно очень много подчерпнуть.И время , которое вы потратите-окупится для вас двойне. В этом деле в большей степени важна практика. Не даром в Германии учатся 3 года и большую часть проводят на практике. Наша ученица посещает теорию 1 раз в недею. Всё остальное время она в магазине(8часов) Этим летом она сдаёт экзамены. Другая у нас с сентября прошлого года-посещает 2 раза в неделю теорию(из них частично практика).
А дальше ......

[Becci]

Для начала нужно проиграть всевозможные ситуации.
Например: 1.Готовы ли вы в праздничные дни или в предпраздничные
работать, уходя по уши в своё дело.А дома хнычет малышь и гости уже в пути.
2. Готовы ли вы с терпением реагировать на грубости клиентов(что время от времени случается). Годы становления очень даже не легки. Это как правило не меньше 3 лет.
4.Готовы ли вы с закрытыми глазами смотреть на, в начале маленький, доход
(есть ли у вас на первое время материальная поддержка?) 5.Можете ли вы
наплевать на то, что руки и ногти имеют печальный вид и спина от
стоячей работы к вечеру ломится от болей . 6.Готовы ли вы инвестировать своё свободное время на повышение квалификации(на это время нужно! находить) и
дополнительные, внеурочные консультации клиентов. 7.Способны ли вы
очаровывать и переубеждать людей?
Если ответы на все вопросы будут положительными- воплощайте свои идеи в реальность . Дальше........

[Becci]

Что касается бумажной волокиты- от сюда совета дать не могу. У нас разные условия.
Следующий шаг- нужно выяснить сколько денег у вас есть или кто может помочь со
стартовым капиталлом(подумав о первых малоприбыльных месяцах). Затем выбрать место и помещение( это вы уже сделали!).
То , где находится ваш салон очень влияет на успех дела. Вы должны быть уверены,что у вас будет достаточно клиетов и что рядом нет больших конкурентов.
Потом сориентироваться , где вы сможете доставать цветы и
дополнительный материал(не забывая при этом сравнивать цены) Приобретайте хорошее качество. В данном случае поискать поставщиков через
инет или телефонные книги. Затем............

[Becci]

Позаботьтесь о рекламе(нужно как можно
быстрее обратить на себя внимание-это очень важно) Для начала
попробовать с друзьями и знакомыми. Попробуйте предложить им свои
услуги. Если людям понравится - они будут советовать вас другим. Вывесьте например ваш плакат в детском саду,школе, ЗАГСе, Похоронных бюро. Сделайте небольшие брошюрки(Их можно сделать самим , если умеете пользоваться специальными програмками. Или поспрашивайте своих знакомых, предлогая им в ответ небольшие декорации или что-либо в этом роде. За 2 недели до открытия постарайтесь сообщить об этом в местной газетке. Предложите детя из круга знакомых, за небольшое вознаграждение, разнести по почтовым ящикам небольшие листовочки , которые оповестят о вашем событии(конечно же с парой илюстраций и хорошо читаемым названием салона, адресом . телефоном. Создайте по возможности свой сайт(не воруя при этом чужие работы(Фотки) или дополняйте взятые с чужих сайтов фотки коментариями- например " не мои работы но могу подобные сделать"
Дальше........ Какие виды услуг хотели бы вы предложить? В этой профессии нельзя остановиться только на чём-то определённом. Нужно работать в широком
формате(букетики на каждый день, свадьба , похороны , горшечка и.т. д).И ещё-иметь позитивное настроение. А самое главное быть фанатиком своего дела и уметь передавать восторг другим.
Я сама занимаюсь этой работой уже 14 лет. Диплом геолога положила в
дальний угол с тех пор как родился первый ребёнок(сейчас их у меня 3 и выросли почти в магазине). А флористкой стала
чисто случайно и поняла ,что эта профессия для меня на всю жизнь. Вот
уже 7 лет веду на пару с моей бывшей коллегой свой цветочный магазин.
Было много оплошек. В данный момент мне никто не верит ,что у меня
нет образования флориста . И это,в принципе, не так важно. Самое главное- любить природу и принимать её такой, какая она есть, пусть дождь или
солнце , прекрасная роза или увядший стебелёк. Нужно понять ,умеешь ли
ты природу видеть, слышать и ощущать на вкус и танцевать с ней один
танец. Танец чародейства. Попробуйте ...... Эксперементируйте....... открывайте новые законы......... Желаю всем успехов

[Anastasija]

Сообщение от florin

Приветик всем. лажу по форуму - все нравится. Столько профессионалов и столько добрых советов новичкам. Я вот тоже собралась открывать магазинчик в разгар кризиса. Страшно - аж жуть!!! А если учесть, что опыта непосредственной и постоянной работы со срезкой маловато - мондражирую. Подскажите - цветы лучше завозить дважды в неделю или достаточно одного раза?

Привет, я вот уже полгода мучаюсь, ищу средства и способы, заняться этим бизнесом, и опыта практически нет, а жуть как хочется, давай друг другу помогать, ведь вместе не так страшно
Ты где территориально собираешься открывать?

[Ноэль]

Сообщение от ЕНИЯ

florin,а вы откуда?все таки я думаю что это зависит от удаленности от фирмы,поставляющей вам цветочек...если в Москве то и три раза можно:-)я раз в неделю самолетом получаю,потом с хранилища подвожу.а вообще если бы у меня не было конкретного опыта работы со срезкой-я бы не рискнула..слишком много нюансов которые хозяйка должна знать!я имею ввиду уход за цветочком.,чтобы списание не превышало продажи...

Сколько стоит пересылочка самолетом, и какая обработка вашего заказа (время имею ввиду)

[ЕНИЯ]

пересылочка самолетом дорогая конечно-130 руб)кг да плюс околоаэропортовские поборы как я их называю,выходит 50% от стоимости собственно цветка!заказ отправляю за 10 дней,в Москву цветы поступают в воскресенье-в понедельник отправляют мне...