Цветочный бизнес: "Розовые очки" и реальность.

[De Sable]

Такое чувство, что у людей закончились праздники в жизне. Я тут решила рискнуть и, будучи в полной уверенности, что вся проблема в уровне покупателей и самого места расположения моего магазина, взяла и сменила координально эти обстоятельства. Я взяла в аренду остров в галерее крупного торгового центра. Сижу второй день. Т.к. Это открытое пространство, на месте срезки нет, букетов не делаю. Только готовые композиции в коробках и несколько букетов. Людей тут много. Уровень разный, средний и выше. За два дня - три(!) Продажи.
Сказать, что с цветами что-то не так, с работами, не могу. Люди любуются, трогают, спрашивают, неужели живые цветы. Всем нравится, но....
Просто люди перестали покупать цветы что ли... Одно огорчение

[Nimriell]

Я думаю, тут опять же Вас подводит бизнес-план. Вы ведь не узнали, для чего люди приходят в этот торговый центр. Может, они туда за подарками по дороге на день рождения не забегают, а ведь цветы наши люди привыкли покупать именно по дороге...

[De Sable]

Я туда сама частенько езжу. Как мне показалось, все проанализировала. Раньше там вендинговый аппарат с цветами стоял. Пользовался популярностью. Даже мои знакомые там цветы покупали. За подарками приходят, за едой и напитками. Т.е. вроде все хорошо. но...
Рядом со мной продают тульские пряники. Так вот теперь ИХ покупают в качестве подарка и просто так - как знак внимания. А цветы - нет((((
Еще рядом продают "вкусную помощь"- девочки, конфетки с надписями, Love is... И т.п. так вот и это разбирают как пирожки для разных целей и событий. А цветы - нет((

Добавлено через 3 минуты
Жаль только, что цветы там гибнут как при ускоренной съемке. Воздух сухой и за прошедшие два дня все просто в труху высохло. Края лепестков даже у гвоздик свернулись до ужаса. В общем, опять одни убытки '(

[Nimriell]

Без холодильника плохо, конечно.

[De Sable]

Без холодильника просто ужас. Причем розы в этот раз ну просто восхитительно прекрасны. Были... У четверки головы с кулак. Листья аж хрустят. Все скончались на месте на третий день ((( что делать дальше даже не знаю. До 10 марта надо на чем-то продержаться. Сегодня заменила большинство коробок с розами на композюшки с хризой, ранункулусами и альстромерией. Вид отличается координально от первоначальной витрины. Вместо 30 первоначальных коробок оставила 10. Ужас!!!

Добавлено через 4 минуты
А кроме того, еще вот что приключилось: попросила друга забрать цветы у поставщика. Он забрал. Две коробки и бак с эквадоровские. Остановился на 20 у ТЦ на Пражской. Вернулся, сел, приехал ко мне, а цветов нет. Представить не могу, как можно было ограбить машину, вынести коробки, да еще и с ведром роз по улице пройтись! Каааак? И как может так не везти одному и тому же человеку? Это я о себе))
Ни цветов, ни продаж... Ужас!

[Nimriell]

Вот это я первый раз такое слышу, чтобы кто-то из машины цветы украл. Жесть полная, сочувствую.

[De Sable]

Сообщение от Nimriell

Вот это я первый раз такое слышу, чтобы кто-то из машины цветы украл. Жесть полная, сочувствую.

Спасибо!
У меня уже просто тихая паника начинается. Еще 13 дней аренды. А за 4 дня пять пачек Эквадора в помойку, не говоря уже о кустовой, Кении, фрезии и т.д....Завтра попробую хоть увлажнитель воздуха поставить, что ли((( и придется переходить на статица, гипсофила и даже не знаю на что еще... Даже хризантема за день в коробке на оазисе, пять сантиметров стебель, и та вся за сутки сникла и вид непотребный, конечно.
Вот уж розовые очки!((((

Добавлено через 1 час 8 минут
А самое ужасное - это то что к концу дня просто стыдно ЭТО как бы " продавать". Даже предложить такое - срамота. Посмотрят люди и явно ко мне за цветами не пойдут. В общем, сижу, позорюсь . Капец!

[Manzana]

Сообщение от De Sable

.Завтра попробую хоть увлажнитель воздуха поставить, что ли((( и придется переходить на статица, гипсофила и даже не знаю на что еще... Даже хризантема за день в коробке на оазисе, пять сантиметров стебель, и та вся за сутки сникла и вид непотребный, конечно.

А если постоянно опрыскивать водой холодной из пульверизатора? Стоит дешево, времени как я понимаю, полно, можно каждые полчаса брызгать.... Сильно спасет цветочки. Только с белыми аккуратнее....

[Nimriell]

Я думаю, в такой ситуации могли бы выручить разве что стабы, сухоцветы и синтетика. И маленький холодильник. Может 8 марта поможет отбить расходы... Желаю Вам этого от всей души!

[De Sable]

Спасибо большое! Никогда в жизни не ждала ТАК сильно 8 марта))
Холодильник там совсем никак нельзя. И заменить срезку тоже по сути никак, т.к. я ж прежде всего должна продавать цветы. Так что до 8 марта буду сидеть с кустовой хризой, гвоздикой и остатками ранункулусы и альстромерии ( она на удивление хорошо себя чувствует в этих условиях, если листья опрыскивать). В общем то, что минимум стОит и максимум стоИт))) и что места много в коробке занимает))) чтоб хоть что-то на витрину поставить. А к 6-7 марта будет видно.
Соседи говорят, что два дня людей нет, т.к. все на даче. Подожду понедельника. Вдруг не так всё страшно на самом деле окажется.

Добавлено через 3 минуты
С другой стороны, это тоже опыт! Буду знать, что такое жить без холодильника)) ну и по самим цветам теперь тоже неоценимый опыт есть. Знаю что и как себя ведёт. Это не по три тюльпашики в магазине продавать))

[RVN623]

Сообщение от De Sable

Спасибо большое! Никогда в жизни не ждала ТАК сильно 8 марта))
Холодильник там совсем никак нельзя. И заменить срезку тоже по сути никак, т.к. я ж прежде всего должна продавать цветы. Так что до 8 марта буду сидеть с кустовой хризой, гвоздикой и остатками ранункулусы и альстромерии ( она на удивление хорошо себя чувствует в этих условиях, если листья опрыскивать). В общем то, что минимум стОит и максимум стоИт))) и что места много в коробке занимает))) чтоб хоть что-то на витрину поставить. А к 6-7 марта будет видно.

De Sable, когда еще торговал в розницу, то летом спасался зонтиком от солнца и замороженными 0,5 литровыми бутылками в воде в вазах. Правда торговля у меня продолжалась с 6 утра и до 11 дня, как только солнышко начинало припекать, то продал-не продал ехал домой.

Что сейчас можно посоветовать
1. Отработать 8 марта
2. Если не удастся на этом месте "пробить" холодильник, то срочно искать другое, где его можно поставить. .Иначе так и будете кормить помойку цветами..
Все время жить ожиданиями 8 марта, не есть хорошо.

[Nimriell]

Кстати, а может взять сумку-холодильник? На дно льда положить, сверху пакет и тряпочку, и сверху тюльпаны. Написать, что есть в продаже и доставать по требованию?

[De Sable]

Цветочки брызгаю. Но спасает не очень. С розами перестарались, некоторые стали подгнивать. Заменила. Из тюльпашек один букет сделала с ирисами. Облажаю это сочетание. А сегодня ирисы все засохли, даже не раскрывшись.
Притащила увлажнитель воздуха. Посмотрю как будет. Может хоть чуть полегче. А вообще, если кто-то подходит, предлагаю сделать заказ, а ЭТО НЕ ПОКУПАТЬ. Ну а что делать? Стыдно такие цветы людям в руки отдавать. Объясняю как могу, что здесь им плохо(((
Ранункулусы и альстромерии теперь мои лучшие друзья))) продержались 4 дня и еще бодрячком))

[De Sable]

На счет сумки- холодильника - отличная идея к 8 марта! Спасибо! Думаю так и поступлю. Ну и еще в машине можно оставлять, если мороза не будет. Были бы покупатели))
Пока что просто глухо как в танке. Так что сегодня 9 коробок и три букета на витрине((( больше и смысла нет собирать, привозить и ... Выбрасывать.

[Яна]

Читаю Вашу историю и так хочется пожелать Вам успехов и много покупателей, но , к сожалению, без холодильника это почти невозможно. Может все таки как то решить вопрос с администрацией хотя бы о небольшом холодильнике. Держитесь, но если и после 8 марта ничего не изменится, то лучше искать другое место с холодильником. Удачи Вам!

[De Sable]

Спасибо большое за поддержку!!!
В этом ТЦ холодильника точно не будет. А на счет другого места - я и взяла тут аренду в расчете на 8 марта. Всего мои муки там продлятся до 10.03. меньше двух недель не разрешили арендовать. Вообще на неделю хотела. Так что до 8 на хризе продержусь. А 8 уже выставляю нормальные композиции и жду прибыль.
Кстати, с увлажнитель сегодня более менее. Почти без потерь. Вчерашний букет с тюльпашиками только отдал концы. А в целом сейчас сижу и заменяю частично цветы в композициях, но не так критично как в первые дни. Кстати, кенийская дешевая мелкая роза ведет себя лучше Эквадора. Раскрывается и край сохнуть, но не вянет почти. Для меня просто супермото опыт! А, еще могу сказать, что в композициях людей привлекает брасика))) в магазине простояла почти месяц. Не брали, только спрашивали, что это за зверь))) Нижние листья конечно оборваны по самый верх, но для коробок - самое то!
Вот эту прям все рассматривали, пока не продала))
Эх! Как же хочется пойти учиться флористике и работать по правилам и законам составления композиций!

[De Sable]

Я с вами абсолютно согласна! Я пока не начала с цветами дружить, никогда и понятия не имела, как это все изнутри. Как розы сложить, чтоб головы не разъезжались))) оооочень хочу на курсы, но увы, пока не по силам. Если не буду вынуждена отказаться от цветов, обязательно пойду! Вообще, я как человек с двумя высшими, считаю, что теория оооочень далека от практики, НО! Без нее никуда. И порой всю голову сломает над каким-то вопросом, чтоб самому до ответа дойти, а с теоретической базой все оказывается элементарно.
Кстати, моя мама , например, получала цветы охапками на ДР и 8 марта. Дома расставляли в ведра, баллоны и тазики (работа такая у нее была), и только сейчас она узнала, что букет собирать надо, а не просто взял "пучек" роз и ленточкой перевязал. Так что без теории никуда))

[De Sable]

Поделись новостями с поля боя))
С увлажнитель дела гораздо лучше. Перемещаю вокруг него коробочки в течение дня. За вчерашний день почти без потерь. Кустовая роза только совсем не стоит(( потемнела и высохла.
Продаж ноль, но радует, что почти все за день уцелело))
В сравнении с первыми тремя днями не так у и плохо))
Продолжаю ждать 8 марта...

[newspalm]

Маленький совет: не забывайте ждать 6 марта

[De Sable]

Да, да. К 6 тоже готовлюсь))
Очень страшно, что может и в праздник ничего не изменится. И тогда... Вылет в трубу по полной программе, закрытие магазина и поиски работы по специальности ((( ох, как же не хочется все бросать и возвращаться в офис!