Флористику в массы! (про показы и обучение)

[terra86]

apelsin,ksaNNa +100!!!

Сообщение от 7ЦВЕТОВ-Декор

Речь о конкурсах Вот обсудили сегодня и предлагаем устроить конкурс на лучшее коммерческое оформление к новому году и рождеству.

Как Вам такая идея? Отдельная номинация - лучший профессиональный комментарий или общий обзор

Имеет место быть, но.... не отказывайтесь пожалуйста от показов, они очень нужны и важны, особенно регионам. Не уходите в сторону! Если бы такие показы и мастер-классы проводились бы еще и в Новосибирске- было бы замечательно! Вот такие пожелания

[Nebo]

Светлана, большое спасибо за Вашу классификацию флористических мероприятий, все логично и подробно расписано.
В ближайшие 1-2 года политика компании 7ЦВЕТОВ в плане развития флористического рынка будет направлена на поддержку и проведение именно обучающих флористических семинаров (2-3 дня, 15-12 участников), на которых флористы-студенты могут максимально подробно изучить техники, приемы и новые идеи флористов мастеров-дизайнеров, чтобы в дальнейшем использовать их в своих работах. В Москве подобные семинары будут проводиться несколько раз в год на базе школы флористики «Цветы в Деталях», в Санкт-Петербурге и Новосибирске подобные семинары будут организовываться совместно с флористическими школами в этих городах. Один из минусов подобных семинаров – это их высокая стоимость, что существенно ограничивает многих флористов возможность их посещения, поэтому для флористов ключевых партнеров компании 7ЦВЕТОВ будут предлагаться существенные скидки на это обучение. Также компания 7ЦВЕТОВ Северо-Запад планирует организацию подобных обучающих семинаров в некоторых городах Северо-Западного региона. Это не очень простая в плане организации задача, у нас был в 2012 г. опыт проведения обучающего двухдневного семинара в г. Череповце. В 2013 году мы хотели бы провести подобные семинары в Архангельске и Мурманске. Возможно, наши коллеги из Москвы тоже организуют подобные семинары в других городах России в 2013 году.
В Санкт-Петербурге и, особенно, в Москве у флористов намного шире выбор и возможности в плане обучения и развития , - это и чемпионат России по флористике на осенней выставке, Араик несколько раз в год организует что-то очень масштабное, многие известные российские флористы делают свои показы и мастер-классы, достаточное количество флористических школ. Поэтому у флористов москвичей намного больше возможностей для своего развития. В других городах России ситуация намного более сложная и запущенная, там очень мало флористических школ, да и уровень доходов многих флористов не позволяет им оплатить свое обучение в ведущих флористических школах в Москве и Санкт-Петербурге. Поэтому в ближайшие годы компания 7ЦВЕТОВ будет прилагать свои усилия и ресурсы в большой степени на развитие флористов наших региональных партнеров. Массовые бесплатные обучающие мастер-классы в Москве и Санкт-Петербурге в 2013 году не планируются.

[terra86]

Сообщение от Nebo

...В других городах России ситуация намного более сложная и запущенная, там очень мало флористических школ, да и уровень доходов многих флористов не позволяет им оплатить свое обучение в ведущих флористических школах в Москве и Санкт-Петербурге. Поэтому в ближайшие годы компания 7ЦВЕТОВ будет прилагать свои усилия и ресурсы в большой степени на развитие флористов наших региональных партнеров. .

Это радует !!!

Сообщение от Nebo

...Массовые бесплатные обучающие мастер-классы в Москве и Санкт-Петербурге в 2013 году не планируются.

Очень, очень жаль

[Onega]

Сообщение от Nebo

Светлана, большое спасибо за Вашу классификацию флористических мероприятий, все логично и подробно расписано.
В ближайшие 1-2 года политика компании 7ЦВЕТОВ в плане развития флористического рынка будет направлена на поддержку и проведение именно обучающих флористических семинаров (2-3 дня, 15-12 участников), на которых флористы-студенты могут максимально подробно изучить техники, приемы и новые идеи флористов мастеров-дизайнеров, чтобы в дальнейшем использовать их в своих работах. В Москве подобные семинары будут проводиться несколько раз в год на базе школы флористики «Цветы в Деталях», в Санкт-Петербурге и Новосибирске подобные семинары будут организовываться совместно с флористическими школами в этих городах. Один из минусов подобных семинаров – это их высокая стоимость, что существенно ограничивает многих флористов возможность их посещения, поэтому для флористов ключевых партнеров компании 7ЦВЕТОВ будут предлагаться существенные скидки на это обучение. Также компания 7ЦВЕТОВ Северо-Запад планирует организацию подобных обучающих семинаров в некоторых городах Северо-Западного региона. Это не очень простая в плане организации задача, у нас был в 2012 г. опыт проведения обучающего двухдневного семинара в г. Череповце. В 2013 году мы хотели бы провести подобные семинары в Архангельске и Мурманске. Возможно, наши коллеги из Москвы тоже организуют подобные семинары в других городах России в 2013 году.
В Санкт-Петербурге и, особенно, в Москве у флористов намного шире выбор и возможности в плане обучения и развития , - это и чемпионат России по флористике на осенней выставке, Араик несколько раз в год организует что-то очень масштабное, многие известные российские флористы делают свои показы и мастер-классы, достаточное количество флористических школ. Поэтому у флористов москвичей намного больше возможностей для своего развития. В других городах России ситуация намного более сложная и запущенная, там очень мало флористических школ, да и уровень доходов многих флористов не позволяет им оплатить свое обучение в ведущих флористических школах в Москве и Санкт-Петербурге. Поэтому в ближайшие годы компания 7ЦВЕТОВ будет прилагать свои усилия и ресурсы в большой степени на развитие флористов наших региональных партнеров. Массовые бесплатные обучающие мастер-классы в Москве и Санкт-Петербурге в 2013 году не планируются.

Спасибо Виталий за возможность познакомиться в компанией 7 цветов ее работой ! Было очень интересно увидеть все своими глазами и хотя времени было немного, все же общая картинка сложилась!
Я разделяю Ваши старания по развитию регионов и работы в этом направлении! Это будет востребовано и наконец другие города смогут двигаться и получать возможность обучаться!
Мое личное мнение, что флористы двух столиц имеют большее преимущество в выборе образования и мастер-классов несомненно. Радует что платные образовательные семинары будут иметь место так же развиваться!

[Астра]

Спасибо большое Виталию за подробные разъяснения.

Но несколько мыслей все-таки, выскажу.
То, что одна из крупнейших российских оптовых цветочных компаний решила заняться развитием флористики в регионах - это очень хорошо, а вот то что это все планируется на основе платных (а положа руку на сердце скажем честно - ОЧЕНЬ платных) семинаров - это ОЧЕНЬ плохо.

Будем конечно надеяться и верить что скидки и в самом деле будут существенными, но по опыту озвученной школы «Цветы в Деталях» - цены на семинары иностранных специалистов в этой школе не просто высокие, а совершенно запредельные. Сейчас другие времена и очень многие люди прекрасно знают реальную стоимость приглашения именитых флористов для проведения семинаров, остальное - дорогу, проживание, переводчика и тд. тоже прикинуть совсем несложно. И вот когда посчитаешь - получается, что для школы приглашающей мастера единственная цель - это заработать денег для себя, никакой заботы ни о каком развитие "чегототам" при всем желании не проглядывается. Безусловно, так поступают не все флористические школы Москвы, а в основном те, в которых без иностранных мастеров в принципе и учиться больше нечему, а таких в Москве большинство, увы. Цены питерских школ я тоже изучала - ситуация чуть лучше, но не намного, а с учетом питерских цен может и еще хуже, не знаю. Про другие города ничего сказать не могу.

Прикольный такой перекос получается - типа в Москве и так все хорошо и все богатые, ага. :(( Особенно грустно это выглядит, если учитывать уровень доходов флористов. :( И при том что я целиком и полностью поддерживаю развитие регионов, мне вот интересно - КАК в 7Цветах посчитали, что в Москве все и так хорошо? Глобально или на душу флориста? Потому что в общем - ага, все действительно было неплохо - ПОКА БЫЛИ БЕСПЛАТНЫЕ ПОКАЗЫ и МАСТЕР-КЛАССЫ. И я имею ввиду не только 7Цветов, а и Старлайт и Азалию.. (Правда Старлайт тоже пошел по пути проведения мастер-классов в регионах, там где есть их филиалы, но приглашают совершенно никакущих голландцев в основном). Последним оплотом проведения подобных мероприятий остался Бизнес-Букет, спасибо ему за это большое и за то что не "сдается", но общая ситуация печальна.. И, кстати говоря, все это наводит отнюдь не на лестные мысли для отказавшихся от подобных мероприятий крупных оптовиков, в среде флористов поговоривают всякое - и что видимо дела у этих оптовиков не так хороши, финансовый кризис.. и тд.

Конечно, всегда проще отказаться, чем делать что-то, это знаете ли всегда будет "небольно". :( Похоже на общение малышей в детской песочнице - "ах ты меня совком по головеееее, а я с тобой тогда не вооооожусь". :( Это не претензия к отдельной компании - нет, это общее такое ощущение от пути, выбранном крупными оптовиками, увы. :( Хотя безусловно, оптовики ничего флористам не должны - проводить бесплатные показы и мастер-классы, думать о развитии не только своей успешной торговли, а еще и о развитии флористики, правда же? Почему же так грустно, а? :(((( И это при том, что сейчас в России флористика находится на невероятном подъеме.. мда..

Теперь про продакт-шоу в 7ЦветахДекор Москва, пишу не только свое мнение, это мнение многих флористов, напишу жестко, извините. Кто не видел - http://www.facebook.com/media/set/?s...2880743&type=1 и еще - http://www.facebook.com/media/set/?s...2880743&type=3
Отработал это шоу именно как шоу только Слава Роска, имхо. Расставить красиво горшки с цветами на каминной полке способна любая домохозяйка со вкусом, зачем для этого приглашать чемпиона России? А уж если приглашать, то наверное и результат его работы должен быть несколько иным?
Я порылась, продакт-шоу - шоу, которое продает. Для кого были сделаны эти оформления - для флористов? Явно же нет, ибо флорист с фантазией и сам способен это сделать. Для клиентов-обычных людей? Но разве целевая аудитория оптовых компаний не флористы? :( Кому и что пыталось продать это шоу никто из флористов так и не понял, увы. :( Хотя идея интересная, но реализована она должна быть все-таки с учетом правильной целевой аудитории и, к примеру, в части того, что особенно "страдает" у нас - витринистики и презентации товара в цветочном магазине.

Конструктив.

В своем посте Светлана не написала об еще одном "подвиде" флористического показа (мастер-класса, шоу), назвать можно как угодно, но главное в нем - ОНО "продающее" и тематическое. Проводится на базе оптовой цветочной компании, может быть как платным, так и бесплатным (лучше платным, но цена должна быть адекватной, для Москвы это в пределах 1000 рублей, для того чтобы отсечь просто любопытствующих и тех кто ходит на подобные мероприятия потусоваться, встретиться с подружками и тд.). Тема выбирается в зависимости от сезона, цель его абсолютно практическая как для оптовика - продажа конкретного сезонного ассортимента декора и цветов, так и для флористов - новое, интересное, необычное применение данного ассортимента, привязанное к совершенно конкретным сезонным нуждам.
Конкретный пример - флористический показ "Рождественская сказка" Алены Бутко в Саратове - http://www.facebook.com/media/set/?s...4828446&type=3 (Показ организовала Компания "Sun Green" - самая крупная флористическая компания в городе Саратов).

К примеру, в предверии свадебного сезона можно было бы "обыграть" популярные сейчас тематические свадьбы. Пригласить несколько ПРАКТИКУЮЩИХ флористов (не важно наших или иностранцев), дать им на выбор или разные темы свадеб и/или разный бюджет и предложить сделать оформление по теме (оформление ресторана, машины, выездную регистрацию, свадебный букет и тд). Темы свадеб и бюджеты выработать с учетом интересов флористов конкретного региона путем опроса. К такому показу можно и нужно привлекать салоны свадебных платьев, опытных организаторов свадеб, фотографов (чтоб научить их уже правильно фотографировать свадебные букеты )) и других работников свадебной индустрии.
Или другой вариант свадебного показа - это правильный, вдумчивый подбор свадебного букета к конкретному образу невесты, это как раз то о чем говорит и пишет Светлана Лунина и то, о чем не говорит и не пишет НИКТО, адекватной информации о чем нет нигде. :(
Я думаю что практикующие флористы могут предложить еще массу НЕОБХОДИМЫХ им для реальной работы идей для проведения подобных показов.

Убедительно прошу (не только от себя) оптовые компании прежде чем совсем отказываться от проведения показов и мастер-классов рассмотреть это предложение. Хотя бы для регионов!

Извините за сумбур, но что-то прям очень стало печально. :(

[Танюшка]

Рита, подписываюсь под каждым твоим словом!!!!!

[Таня Н]

Рита, поддерживаю!

[СветланаL]

Согласна с Ритой. Я на самом деле как-то вскользь про тематические показы и в итоговый список их не включила.

[VANDAA]

Я попробую написать с точки зрения оччччень удаленной от Москвы провинциалки.....у нас на Камчатке нет ни одной оптовки( вот где поле непаханное....ну да ладно,это другая тема))). Поэтому и показы,что платные что бесплатные устраивать некому. А поскольку как я уже писала- учиться и двигаться вперед уже очень надо,то.....садимся на самолет и летим к вам! и вот тут конечно здорово выручали бесплатные показы,потому что выложив 25 или 35 тысяч за авиабилет....можно денег на платный показ уже и не найти в своем кошелечке :((((( я понимаю что нас,провинциальных любителей, желающих приобщиться к Флористике,очень немного..... но если не брать в расчет таких как мы- зачем тогда тут вообще писать о движении "флористику- в массы" ?....вот как то так мне подумалось... ))))

[alena]

Нет пророка в своем Отечестве! Приглашать иностранных флористов нужно, учиться у них есть чему, но... сама флористическая культура в их странах и наших, на всем постсоветском пространстве очень разнится!
Сама я учусь всю жизнь, стоит это дорого, но все равно, я все свои знания, полученные на семинарах, адаптирую к нашему рынку, ну не можем мы продать бешеное количество цветов, как голландцы, не сможем продать восхитительные , близкие к природному стилю, аранжировки Лерша, трудоемкие и лаконичные работы Элли Лин, мы можем только ими восхищаться и брать какие-то элементы, все это на высокого ценителя! От кутюр, так сказать.
Мой учитель говорит:" Сколько ты можешь учиться, это уже искусство ради искусства, где простые флористы и клиенты?" Да, она права, но преподаватель и флорист, который занимается показами и демострациями должен быть на пике флористической моды! Но, мой девиз - это реальная флористика, для флористов и клиентов, не примитивная, а со вкусом и по правилам создаваемая!

Единицы флористов могут заплатить за семинар, цены очень кусаются, так давайте же приглашать в регионы отечественных флористов, они уже на таком уровне, что ничем не хуже иностранцев, они смогут поднять уровень флористики, особенно в регионах!
Грегор Лерш сказал нам на последнем семинаре, что общепринятое мнение флористов в Европе, русские флористы, самые техничные, это сказал человек, который объехал весь мир.
В Саратове мой показ прошел на ура, особенно второе отделение, когда я по просьбам зрителей показывала небольшие букеты, оформлеие одного цветка, многие даже не знали, что такое анкор и другие материалы, а вы высокая флористика. Во время перерыва и после показа скупались материалы, которые пролежали на полках годы!
Компания, которая меня пригласила, оптовая, и срез и декор, хочет проводить обучение для своих клиентов и показы раз в квартал. Что сказать, я рада за флористов Саратова и области, да они будут платными, но не такие заоблачные цены и , что самое важное - дома, после занятий и в магазин свой забежать можно, и дома жить, а не бросать семью и бизнес.
Да, в Москве и Питере нужны звезды, а не"незнакомые тетки", слышала такое высказывание, а вы спросите у таких же теток, у которых маленькие магазины и отделы, что им , и кто им нужен!
Всегда ваша, Алена Бутко!

[Юлиана]

Совершенно согласна и с Ритой, и с Аленой. Показы нужны, и не только в Москве, но и в регионах. Я живу в Казани,выезжать в Москву не имею возможности по многим причинам, и с огромным удовольствием пошла бы на показ практикующих российских флористов. потому как на высокую моду во флористике я могу полюбоваться и в интернете, а вот научиться чему-то новому, и главное, адаптированному к ассортименту цветов и аксессуаров, с которыми работаем каждый день- это было бы здорово. и тематические свадьбы, и конкретные оформления с расчетом количества цветов и прочего материала- это очень нужно!

[apelsin]

Сообщение от alena

так давайте же приглашать в регионы отечественных флористов, они уже на таком уровне, что ничем не хуже иностранцев, они смогут поднять уровень флористики, особенно в регионах!

очень-очень согласна! и снова о своем: в Новосибирск, например, вообще можно не приглашать - там, как минимум,есть Роман и Вадим (чемпионы России, между прочим)

[Onega]

Я побывала за последние 2 недели в Риге, Минске и Питере! Побывала с целью посещения нескольких флористических школ и собственно мест где торгуют цветами, то есть магазины , киоски цветочные и оптовую базу 7 цветов. Было очень интересно общаться со всеми флористами во всех местах где я побывала.
Печально было видеть все те же "вертолеты" и т.п флористику в большенстве цветочных которые я обошла.
За исключением Риги конечно же)! Конечно и в Латвии есть своя специфика продажи цветов и своя флористика!
12 лет назад я перехала из России и периодически езжу в Россию , но каждый раз вижу все то же самое, за редким исключением нескольких подвижек и то видимо благодаря тому, что сами владельцы стараються двигать свои магазины согласно полученным знаниям видимо все в той же Европе)!
Сама флористика не может быть все время в фокусе в магазине, потому как цветочный бизнес это совокупность многих факторов, это знания не только флористические , но и ботанические и маркетинговые и экономические и эргонимические.

Покупают наши покупатели , то что МЫ предлагаем. И так будет! Человек не может купить того чего нет на прилавке)! А то готовое что есть в цветочных сделано руками и головой тех кто там работает! Хотя цветы конечно красивы сами по себе!
Хотлось бы отметить что предлагать флористические каркасы на которые уходит неимоверное количество рабочего времени за копейки , не бог весть какой бизнес, а вот научиться использовать в работе и продавать уже готовые каркасы которых в достатоном количестве есть у поставщика в разной вариации и применять их в обучении в школах , научиться экспонировать витрины не реквизитом , а товаром и наконец , применять правила маркетинга в школах и на местах в магазинах -вот чему надо учить нашу гвардию флористов и вот что именно сейчас востребовано.
Мастер классы в Европе только платные и причем на них не встретишь никакх домохозяек и любителей. Только профессионалы и только те ,кто кто в бизнесе получают доступ к таким семинарам, ученики школ флористов и учителя - вот кто имеет доступ на такие семинары. Наверное отсеиваить любителей будет все же время и цена на образование будет расти так же как и на мастер классы и семинары.
Да и флористами быть могут не все даже получившие образование, к сожалению. Профессия обязывает нынче быть очень экономически грамотным что бы быть успешным и зарабатывать на цветах.

Сообщение от alena

Но, мой девиз - это реальная флористика, для флористов и клиентов, не примитивная, а со вкусом и по правилам создаваемая!

Вот прямо в самую точку!
Я тоже считаю, что не всегда нужно приглашать каких- то флористов с именем. Как мы уже неоднократно видели, именитые люди, которым уже приелись показы, часто относятся к ним "спустя рукава", не готовятся, демонстрируют какие- то уже множество раз виденные идеи и техники, которые по большому счёту, в жизни применять практически негде. Особенно это касается свадебной флористики: тут ведь нужно быстро, красиво и бюджетно.
Есть много флористов, которые не завоевали себе титулов, но которые практики, и практики успешные, их работы интересны для коллег и коммерчески оправданы. Именно таких людей нужно приглашать, особенно в регионы! Туда, где невесты видят только 5 розочек с гипсофиллой и булавка на бутоне почитается за верх креатива. Пусть они не покажут чего- то фееричного, заставляющего ахать от размера и невиданного материала- это нужно на шоу, но не даёт пользы. Пусть они лучше научат делать что- то полезное для заказчика! Будет здорово использовать возможность развить вкус у потребителя и поднять уровень повседневных работ флористов!

[Onega]

Сообщение от Nimriell

Вот прямо в самую точку!
Я тоже считаю, что не всегда нужно приглашать каких- то флористов с именем. Как мы уже неоднократно видели, именитые люди, которым уже приелись показы, часто относятся к ним "спустя рукава", не готовятся, демонстрируют какие- то уже множество раз виденные идеи и техники, которые по большому счёту, в жизни применять практически негде.

Как мне нравиться то ,что Вы написали! Наконец-то ! Пришло время понимания того , для чего собственно нужны показы! ))))))
Как правильно подмечено """"по большому счёту, в жизни применять практически негде"""""!



Особенно это касается свадебной флористики: тут ведь нужно быстро, красиво и бюджетно.

А вот это уже задача обучающих школ, научить не только креативности , но и пониманию ПОЧЕМУ И ДЛЯ ЧЕГО собственно! БРАВО!
БЫСТРО, КРАСИВО И БЮДЖЕТНО - именно за это мне присвоили титул МАСТЕРА )))))!
То есть иными словами - экономика бизнеса в ФОКУСЕ!


Есть много флористов, которые не завоевали себе титулов, но которые практики, и практики успешные, их работы интересны для коллег и коммерчески оправданы.

Список таких мастеров надо бы составить! Кто они? К Кому Вы лично пойдете за такими знаниями и будете платить за их МАСТЕР-КЛАССЫ? Очень интересно бы услышать об этих людях!



Именно таких людей нужно приглашать, особенно в регионы! Туда, где невесты видят только 5 розочек с гипсофиллой и булавка на бутоне почитается за верх креатива. Пусть они не покажут чего- то фееричного, заставляющего ахать от размера и невиданного материала- это нужно на шоу, но не даёт пользы. Пусть они лучше научат делать что- то полезное для заказчика! Будет здорово использовать возможность развить вкус у потребителя и поднять уровень повседневных работ флористов!

ООО! СОЗРЕЛИ или ПРИПЛЫЛИ!? Наконец-то приятно слышать от ВАС , ЧТО ВАЖНО нести потребителю! Это тоже задача ШКОЛ флористов (в совокупности с оптовиками)- дать знания о информативной продажи цветочной продукции!

Позитивно! ВСЕ меняеться!

А я по- моему всегда именно это и говорила. И если посмотреть мои школьные работы- все я старалась делать как можно более коммерческими, даже на экзамене без загонов было.

А что до мастеров, так их у нас тут очень даже не мало- весь Форум сплошное портфолио)

[Nebo]

23-24 апреля в г. Череповце при поддержке компании 7ЦВЕТОВ Северо-Запад прошел обучающий семинар для сотрудников сети флористических магазинов «Всё Пучком!».
Семинар был посвящен свадебным букетам и оформлению, ведущий семинара, флорист-дизайнер из Великобритании Лана Бейтс (Lana Bates), рассказала и показала на конкретных примерах последние тенденции и тренды европейской свадебной флористики, основы подбора цветовой гаммы при формировании свадебных букетов и поделилась секретами своего мастерства.
Я надеюсь, что усилия и деньги вложенные в организацию этого обучающего семинара помогут компании "Все Пучком!" сохранить и усилить свои позиции на цветочном рынке в г. Череповце и датут очередной импульс в развитие российской коммерческой флористики.

[sluma]

Эх, молодцы организаторы г. Череповца! Можно только позавидовать тем, кому посчастливилось соприкоснуться с творчеством Ланы. Почему-то в Краснодаре плохо получается с этим делом(((. В марте планировался семинар Питера Хесса. Записались. Ждали. Предвкушали. А закончилось всё тем, что не набралось желающих(???) То ли цены неподъёмные для людей, то ли организаторы дали слабую рекламу, то ли ещё что-то...Я бы с огромным удовольствием посетила МК, показы и семинары хоть Ланы, хоть Светланы, хоть Романа с Вадимом, хоть...да многих и многих замечательных флористов на месте, так сказать, не тратясь на дорогу и прочие расходы. А пока...приходится сидеть "кое-на-чём" ровно и иногда позволять себе вырываться в столицу, где, как ни крути, больше "удачливых"(читай - опытных) организаторов.
Лана, поздравляю с очередным (может, и не глобальным для тебя) успехом. Фото и работы замечательные! Хочется надеяться, что "и на нашей улице будет праздник". Может, хоть когда-нибудь. :-)