Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

Нет, нет, нет. Олеся, Вы меня неправильно поняли. Я имел в виду не конкретно Вас. :cu:. Извините, если обидел. Имелась в виду вся цветочная розница, да и опт тоже. Думаю и местный цветок подрастет в цене.

Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

А я думаю коснется всех.. ведь к евро привязаны все.. , нефть ,бензин и так далее. А электроэнергию Украина за доллары покупает насколько мне известно.. У нас например местные цены на розы наравне с эквадорской розой ,кения дешевле ,чем местная.

Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

И без этой рассылки было известно о повышении цен (писал в теме про 8 марта). Там же и пришли к выводу, что скорей всего будут покупать исходя из бюджета (есть условно 1000 рублей на них и купит цветочков).
Первый тест - 14 февраля. Розы, как обыно, придут по завышенной цене + курс евро. Вот и сравните статистику в штуках и рублях за прошлый и нынешний год.
С точки зрения ежедневных продаж цветов, то даже без повышения цен, январь у многих провальный месяц. В прошлом году было все значительно лучше. Мы это тоже ощутили. В некоторые дни с покупателями было все очень хреново.
Повысятся цены на срезку. Клиенты с удивлением увидят, что цветов в обычном букете за 1000 рублей совсем мало. Что делать?
Тут и вылезает мастерство флориста, который с помощью своего искусства (не обмана, а искусства) сделает букет из меньшего количества цветка таким же красивым.
Слава богу, что пока еще есть клиенты, которые на вопрос флориста "в рамках какого бюджета собираем букет" отвечает: "без разницы - лишь бы красиво..."
У меня сегодня в магазине даже от сердца отлегло при этом ответе :)
Корпоративные клиенты тоже пока заказывают либо на определенную сумму, либо "на ваше усмотрение". Понятно, что я сам ограничиваю флористов, понимая на какую сумму можно в том или ином случае рассчитывать.
Понятно, что при повышении цен я мягко выясняю у корпоративных клиентов смогут ли они платить больше. С розничными клиентами несколько сложнее. Будем стоять - объяснять, но от этого у основной массы покупателей больше денег, чем они расчитыали, вряд ли выцарапаешь...
Со свадьбами вообще тяжело. Планировать бюджет практически не реально. Вообщем-то, мы и раньше говорили что цена будет зависеть от стоимости цветка при покупке. Но одно дело разница в 100-500 рублей за букет, а другое дело разброс в 1000-5000 рублей. Но народ же у нас понимающий и последствия повышения курса знает.
Вообщем, затягиваем пояски и включаем флористическое мастерство на всю катушку :)

Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

"Тут и вылезает мастерство флориста, который с помощью своего искусства (не обмана, а искусства) сделает букет из меньшего количества цветка таким же красивым."

Ой - а вот тут у меня бооольшие сомнения.. ,думаю как раз все наоборот.Еще больше расцветет всякая бижутерия ,километражи упаковки и всякой всячины...Ну не смогу я сделать красиво из воздуха.. Но как мы понимаем понятие "красиво" и у флористов разнится..

Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

Вы, как всегда, правы Юля: у всех понятие "красивее" очень разниться. Тут все зависит от политики и требований руководтва каждой компании. Те кто начнут продавать целлофан, а не цветы, это ларечники, которые и сейчас этим занимаются с удовольствием.
Я Всегда пытаюсь общаться все-таки несколько с другой категорией флористов, которые радеют за качество, красоту и эстетику в своих букетах. Опять же здесь отметаются продажи срезки (пять розочек в кулек), но не потому то мы это не делаем и не продаем, а потому что это не букет и человек видит стоимость одного цветка и намеренно покупает столько стволов, сколько позволяет кошелек.
Теперь вернемся "к воздуху", т.е. к вопросу "как и из чего сделать красоту?".
Девчонки и мальчишки, я не думаю, что здесь надо каму-то читать лекцию на тему оформления одного цветка и с помощью чего достигается эффект "стильности" букета.
Сегодня супруга целый день просидела за компьютером и выбирала у голландцев зелень и цветы на аукционе. Убегая рано утром на работу я краем глаза видел, как она присматривалась к эхиверии. На мой вопрос зачем она это смотрит в срезке, когда мы можем купить ее в горшечке, она ответила - цена. Я не стал уточнять, что будет делать эхиверия в букетах на восьмое марта, просто верю что это будет красиво.
Юля, вы же так много умеете и знаете. Выбрать цветы и материал, которые возможно, дешевле в закупке, но при этом эффектно смотрятся в букете для вас не проблема. Так почему надо думать про "воздух"?

Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

Ой ,у меня сейчас лежат эти эхиверии в срезке.. ,соображаю как я ее буду вставлять в композиции. Голландцы молодцы ,обрезали под самый корешок.,ножек даже не оставили..и теперь думайте.. цена..- у меня за шт 60 р,в горшке 6 мм я поупала за 45. так что не знаю.. про цену тоже..
Максим - эхиверия не из дешевого ассортимента.. как будто нам раньше хорошо жилось ,это вечная мука сделать из г- на конфетку.. И как ни крути хорошо и дешево - понятия не совместимые.. ,я лично этому уже мильен раз убедилась..тут тогда все в труд трудоемкий уходит никому не нужный . а труд - это время..Менталитет нашего народа таков ,что ценность обертки бумажной выше труда человеческого..

Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

Сейчас я естественно не могу сказать какую и почем эхеверию она заказала (если заказала), на вскидку только могу сказать что эхиверия в закупке D12 стоит примерно 150 руб. Большая, крупная, из горшка свисают листья.
Вы правы, уже много лет, задача одна: сделать запоминающиеся букеты на определенную сумму. И если сейчас вместо 10-ти цветков придется поставить восемь, то надо это сделать так чтобы клиент не обратил на это внимание (если это возможно).
Год назад привез букет в одно госучреждение, там заказали "за свои деньги" для своих нужд. Неожиданно прозвучал вопрос: "а за что тут такие деньги -2500?". Начинаем считать и складывать видимые цветы, получилось на 1800. Я говорю "плюс зелень, упаковка, доставка". В ответ прозвучало недовольное "понятно".
Не все клиенты понимают, что зелень, которая подчеркивает солистов подчас стоит не дешевле, чем цветы. Но только с помощью зелени и внешнего антуража можно сделать красивый букет, а не набор цветов в целофане.
Порой с клиентами сложно общаться, но эта многолетняя пропаганда позволяет привить вкус к хорошим букетам и требовать с остальных коллег по бизнесу того же посредством предъявляемых требований со стороны покупателей. (вот завернул фразу. я надеюсь, вы меня поняли, тем более что идея и мысли Ваши, Юля)

Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

Обращаюсь ко всем с вопросом-это глубокий кризис или просто Олимпиада?
Поделитесь у кого как обстоят дела с продажами?? Обзвонив своих знакомых и наблюдая полную ж...у у себя,как-то страшно даже цветы на Валентин брать...
Скажите это у всех такой спад или только у самых "счастливых"?

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

Подпишусь под каждым словом :(((
У нас в соседях аптека, говорят продажи упали на 20-30% !!!
Грустим ...
Вот ломаем голову- добирать цветок на Валентин или отсидеться спокойно, без списаний:bn::bn:

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

В народе упорно распространяются слухи о грядущем дефолте,якобы после Олимпиады:ai: Интересно,тем у кого кредиты,это на руку? :cu: Расстраиваться или радоваться....вот в чем вопрос..

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

Это вам к шаману :0)

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

Мало вероятно, что что- то в нашей стране может оказаться наруку простым гражданам. А кризис, скорее всего, будет. Потому, что разворовали бюджет прости пипец как из- за распилиады.

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

Однозначно у всех спад продаж, у кого-то больше, у кого-то меньше. Те кто продает, как в прошлом году, крайне мало и чаще всего из-за отсутствия должной конкуренции.
Возможно, очень повлиял скачущий курс, когда все кинулись рубли менять на валюту, оставляя в кошельках крохи на пропитание.
Те кто получает зарплату, а не зарабатывает самостоятельно, сейчас начинают получать деньги за январь и соответственно начнут потихоньку тратить их. Хорошо что спад рубля прекратился и нет паники на рынке.
Олимпиада тоже влияет: отток горожан в Сочи присутствует. Думаю, что в Москве это очень ощутимо, т.к. артисты, политики и просто москвичи-волонтеры сейчас там. Одно вас должно радовать: в марте все вернутся.
Не могу сказать, что совсем сидим без работы, т.к. постоянные и корпоративные клиенты спасают. Некоторые уже делают заказы на 8-е марта. Но одной флористикой пережить такое крайне тяжело. Всегда думайте и ищите варианты. Удачи всем!

Добавлено через 3 минуты
Как говорит Юля, кризис уже давно. Просто это игра на выживание. Спасти может опыт, голова, руки и ... связи (коммуникабельность)

Добавлено через 23 минуты
Что касаетс термина "дефолт". Сейчас государству не выгодно его объявлять, как это было в 1998 году. Государство на текущий момент платежеспособно. Вот забрать у населения рубли из под матрасов и перевести их в валюту - выгодно. Валюта в матрасах - это уже проблемы печатного станка евопы и америки. Тут, конечно, есть очень много аспектов и вариантов развития событий. Мы же не знаем какую краткосрочную задачу сейчас решает правительство.
Будет ли девальвация рубля? Возможно...
Готовится надо всегда к худшему, а лучший исход пусть будет приятным сюрпризом :)
Вопрос только один: вы готовы к худшему варианту? Если "завтра" спрос на цветы, свадьбные оформления резко упадет почти до нуля? Что вы предложите себе, своим флористам?
В выигрыше будет только Вячеслав, который по-любому продаст либо розы, либо картошку, выращенную на месте цветов ;) Вон на Украине что творится, а он держится молодцом!

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

Спасибо, Максим за добрые слова. О картошке даже не думаю, только цветы.:cu:. Да, у нас ситуация, покруче будет. Куда все это вырулит пока не известно... Но руки не опускаю, вовсю готовлюсь к сезону. Думаю, что буду востребован, так как уже цены на импортный цветок взлетели до небес. Поживем-увидим.

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

У нас так же((( Как вчера сказал мой муж - работаем только на з/плату продавцам(((
Даже свадеб почти нет(( Что совсем печально... А те, которые есть - ограничиваются бюджетным букетом + бутоньерка.
На 14 февраля даже особо и не надеюсь...

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

серьезные финансовые последствия распилиады станут ощутимы не стразу после, а в третьем квартале (москва, крупные города), в регионах раньше
падение рубля приведет к удорожанию импорта, что для флористов критично, т.к. цветы в основном привозные

Добавлено через 51 секунду

открываюсь в Киеве, заинтересована в сотрудничестве

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

ох егодня импорт на оптовом предлагали по 80-100р..капец просто! еле метную нашла приличного качества по 35р.говорят к 8 марта еще выше вздернут цену

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

Наталья_, когда и что Вам надо? (можно в личку). Начало сезона-середина марта. Увы, на 8 марта все уже расписано.

Re: Коллеги,это кризис или Олимпиада?
 

это понятно. значит, с середины марта. спишемся позже в личку

Re: общение с клиентом,тендеры,переговоры...
 

пришла эхеверия d12 - по 215 руб. Обрезана действительно хорошо. Когда увижу результат скажу что с ней получилось...