"тортик в виде миски "под хохлому" с икрой. "икра" -это желе, "мисочка" расписывалась кисточками и пищ. красителями,
внутри коржи бисквитные, пропитка брусничным сиропом, прослойка пюре из черной смородины, взбитые сливки и под мастикой шоколад. Икра -это простое желе(из пакетика"желе для тортов", подкрашенное в нужный цвет "на глаз") и выпущенное по каплям из шприца в заранее находившееся в морозилке рас. масло."
http://demiart.ru/forum/index.php?showtopic=162069