[chuck]

Я могу сказать из опыта.Пусть до недавнего времени и не была владелицей салона цветов.Но 2 торговые точки лучше ,чем одна.Находятся они в разных районах(спальный и центр).В разные дни недели спрос разный.если в будни хорошие кассы в центре,то в выходные просыпается спальник.Цветы с точки на точку не перекидываю.Закупаю срезку(основную массу) раз в неделю.Товар хранится в большом холодильнике(на 1500 роз и ост. по мелочи)дома.Каждый день подвожу свежий товар по точкам.Застарелый уценяю,кручусь.
Но аренда ,налоги ,соц выплаты,свет......конца нет.Не знаю как в Москве,февраль у нас тухлый.