[Laelia]

Эльмира! прочитав тему *как открыть салон*, конечно дело хозяйское,если хочется попробовать силы,в путь- дорожку. Конечно каждый бизнес по своему сложен,много *подводных* камней, Попробуйте,а может все получится. Что касается флористов. То если вы сами выступаете лишь в качестве *Хозяйки*,то лучше взять по два флориста. Если вначале не расручено как правило, то в смену и одного хватит, если человек имеет опыт работы,то он успеет за смену и воду , и с цветами разобраться, и составить букеты, И конечно с клиентами быть вежливым. Это самое считается неотъемлемым,помимо ухода за срезкой вовремя, и витрину оформить. А там посмотрите, что и как. Удачи вам и терпения!! Ну а для вас важно не только бухгалтерия,но и закупка цветов(важно знать все же ассортимент).Еще раз удачи!!