[Юлишна]

Протыкать шпажками конфеты - это не только негигиенично, но еще и не эстетично. Ну, или в о-о-о-о-о-очень крайнем случае надо работать в перчатках!!! Существуют множество способов крепления конфет (и ничего течь и расплавляться не будет... ) У "осинок" на этот счет строгие правила - красота и гигиеничность! У клиента не должно возникать никаких мыслей, по поводу того, что "это уже кто-то ел"...

Если букет подаётся к столу в качестве, так сказать, десерта, то, согласитесь, разворачивать тейпированные конфеты довольно муторно. Именно эти случаи мы и обговариваем с заказчиком предварительно.А так, мы ,конечно, крепим конфеты, не протыкая их.