Смузи - фито-завтрак в одном стакане. Рецепты модных летних фруктовых коктейлей http://alldayplus.ru/lifestyle/food/...koktejlej.html
Смузи (smoothie) дословно переводится с английского как «мягкий, нежный», что вполне подтверждают вкусовые качества этих освежающих фруктовых безалкогольных коктейлей.
Одни пьют смузи, чтобы подкрепиться, другие – чтобы похудеть, но смысл остается без изменений — густой, взбитый до однородной текстуры напиток, полный витаминов и легкий в приготовлении, который для полнейшей вкусноты рекомендуется поглощать через толстую трубочку.
При всей невероятной пользе соковыжималки ужасно напрягает ради одного бокала сока чистить фильтр, выбрасывать жмых и переживать еще, что столько добра пропадает.
Со смузи гораздо проще: разрезал пару апельсинов на четыре части, снял шкурку, кинул в блендер, добавил кубика два-три льда, нажал на кнопку – и через несколько секунд готов бодрящий витаминный коктейль. Достаточно, кстати, густой, чтобы стать полноценным перекусом.
На такой жаре, когда есть совершенно не хочется, густой фруктовый напиток спокойно заменяет либо ужин, либо обед. Средняя калорийность смузи на один бокал – 150-200 ккал, удовольствие при этом посчитать невозможно.
Пить еду на бегу придумали вечно спешащие жители Нью-Йорка. Именно здесь открылись первые бары супов и бары соков, и в этом городе был изобретен напиток, ставший основой новой тенденции, — смузи.
