Масштаб - дело наживное!
Главное,как говорится - нАчать!!!
Красивое кафе. А как с экономикой? Мы только что обсуждали возможности таких перемен - Офра готовит не просто хорошо,на самом деле кулинария - это и есть единственное и основное дело ее жизни, флористика - это ее как-то не туда занесло,по-моему. Так меня с возмущением раскритиковали...
Есть пример магазина,довольно давно существующего,антикварной книги,кафе и цветочного вместе - как говорит и Офра,и сама его владелица - не продается вообще ничего - ни книги,ни цветы,ни кофе. Приходят люди,берут книгу,чашку кофе, сидят три-пять часов,доход - 2 доллара, все...В праздники - никуда не денешься - продаются цветы,а вот в обычные дни - магазин вытягивает все,что заработал в праздники...