Когда я обсуждаю с невестой оформление, я в обязательном порядке приезжаю в ресторан и обсуждаю с администратором все эти тонкости. Кто- то разрешает крепиться безо всяких откатов, кто- то наотрез отказывает. (Вообще, ресторану плачу только в том случае, если он меня посоветовал)
Если к стенам и потолку крепиться нельзя, тогда ставлю на пол арку или ширму.