[Svetlosti]

Не плохая тема. Очень интересные и вкусные рецепты.
Прошлым летом я была на встрече однокурсников. Встречались дома у Вики и она нас кормила печеночным тортиком.

Рецепт:1кг печенки, две средние сырые картофелены, лук все пропустить через мясорубку. Перемешать, посолить, поперчить. Добавить одно яйцо, если будет жидковато, немного муки. На сковородку выложить фарш и обжарить с двух сторон. Переложить в форму и выложить сверху начинку (пережаренную морковь с луком), смазать немного майонезом, посыпать зеленью (если есть), я еще добавила свежий помидор порезанный. Не лишнее для вкуса. И так до верха чередовать. Получилось 5-6 лепешек. Очень сытно, нежно и вкусно. У сестры дети не едят печенку, а этот "тортик" слопали с добавкой. И еще пара знакомых, не любители печени, от этого рецепта были в восторге. Вот как это выглядит.