Не скажу пока )))

Желатин сильно хуже, на сколько я знаю. А вообще, когда мне хочется то- то приготовить чего я не умею, я ищу максимум рецептов в инете и выбираю какой- то средний вариант, который нравится мне. Или додумываю прочитанное...