Материал, имхо, распределить можно было поинтереснее, чем розы в центре + слой из гвоздики и гипсы. Можно использовать ту же гипсофилу, но сгруппировать ее, а не "подбивать" ею букет и т.д. Добавить зелени. Потому что сейчас букет выглядит просто, как уже говорилось, и не современно что ли.
И еще: я бы, например, не решилась сделать букет в форме сердца, если это предварительно не было оговорено с заказчиком. Мне бы было страшно, честно)) Я не говорю, что в этом причина его реакции, это так, к слову