Предположите, что у Вас будет в ассортименте.. уверена - белые розы, красные розы, разные розы, лилии - зависит от уровня гостей.
Стилистически - я бы собрала разные букеты из всего этого великолепия
) Не стремясь к тому, чтобы все букеты были похожи.
Демократичность заведения, по-моему, позволяет подобный подход.
По крайней мере, на столы гостей. На стол невесты, возможно, имеет смысл сделать невысокую композицию из самых белых цветов
)))
Вобщем, не знаю