У нас есть тема:
http://www.floristic.ru/forum/materi...lodil-nik.html
Я перенесу Ваши сообщения туда.
Вообще, заполнение холодильника (и его денежный эквивалент) зависит от того, что Вы хотите предлагать клиенту. Если розочки с хризантемами - это одни деньги, а если экзотику какую-то - другие.
Проход к раковине это важно. Особенно, если продаж будет не много - будете его проклинать потом. Вообще, холодильник из стеклопакетов можно спокойно увеличить, в случае необходимости.