Добрый день. Работаю в интернет магазине. У нас в среднем от 20 до 40 заказов в обычный рабочий день. Работаем мы ежедневно с 8 до 22 часов, по графику 2/2,
В смене Работает старший флорист, помощник флориста, оператор на телефоне
и логист который заказывает и курирует курьеров.
На праздничные дни, конечно, нанимают дополнительные руки и работают обе смены.
В принципе если происходят непридвидимые обстоятельства
( заболел кто-то, или за цветами срочно нужно отъехать, или курьер подвел и нужно срочно доставить что-то,заменить
или подвести) то можно заменить друг-друга без потерь на какое-то время.
Были времена когда работала я без помощника, было тяжело, но реально.
Сейчас очень комфортно в полном составе.
Надеюсь наш опыт хоть немного вам чем-то поможет-)