[QUOTE=yla;174327]
Цитата:
Сообщение от a-fedos
Вот честно,вообще полная ерунда. Широкий ассортимент и тем более клиент не зависит от размера магазина. Конечно 15кв не сравниваются со 150 кв.. Флорист развивается там, где он видит грамотного хозяина! Во многих смыслах! Где он видит перспективу своего развития. Ассортимент играет роль только на этапе начинания. Дальше - требования повыше.
|
И здесь не все так просто, как кажется. Флорист развивается там, где грамотный хозяин? Что значит грамотный? Бизнесмена в первую очередь интересует эффективность бизнеса, его доходность и рентабельность. Развитие флориста не всегда нужно работодателю, зачастую ему это особо и не нужно. А если и нужно, то флорист должен развиваться со скоростью развития бизнеса в сторону развития его уровня (имеется в виду от магазина к уровню салона) иначе флорист перерастет требуемый в данном месте продаж уровень и слиняет на более доходное место (на другую зарплату). А бизнесмену такие прыгунки не нужны.
Да и высокий уровень флористики не всегда понятен покупателю, а формировать его вкус это очень затратно.
Еще высокая флористика требовательна к широкому ассортименту цветов, что далеко не каждый магазин способен поддерживать, т.к. с закупками будет сложнее и нужен хороший оборот цветов, что бы они всегда были хорошего качества.