[newspalm]

В первую очередь пройдитесь по другим магазинам и посмотрите ассортимент цветов у других.
То что вы описали, я бы посчитал пустым холодильником и полетел на склад за цветами. Два букета и корзинка - это голая витрина, выбора нет. Десяток букетов, десяток композиций - минимум который должен быть при любом раскладе.
Огромная витрина - это самая большая ценность. Займитесь ее украшением, посмотрите на темы посвященные витринистике. И помните, что изменения на витрине по-хорошему должны быть раз в 7-10 дней. Если не будет хватать сил и времени, значит раз в месяц.
Идите в отель, договаривайтесь с персоналом, оставляйте визитки. Работайте. 4 дня отсутствия продаж не так страшно для начала...

Добавлено через 4 минуты
Да, и на последок: не путайте бизнес и желание дарить людям радость... Если это только для себя, то проще было пойти работать в чужой магази наемным флористом...