Советую на первых порах закупиться малопортящимся ассортиментом: крупы, консервы, макаронные изделия, потом добавить хлеб и молочные продукты, салаты порционные, если получите разрешение на торговлю алкоголем, то это вообще золотая жила. И никаких проблем с поиском флориста
