Я, конечно, не хочу показаться настойчивой, но я повторю ещё раз свой вопрос:
Какой смысл покупать цветы в розницу?
Где Вы видели флориста, бегающего по палаткам?
Где Вы видели палатки со свежими цветами?

Хотите сделать нормальный букет- приезжаете в день поставки на базу, берёте ПАЧКУ калл, пачку альстромерий, пачку фрезий.

Какие проблемы- то, я не пойму?

Тем более, если Вы не разу не делали- разве можно брать материал без запаса? Что Вы станете делать, если испортите цветы?