общение с клиентом,тендеры,переговоры...

[Рысёна]

Сообщение от onega

Откопировала этот эскиз с описанием и ценой, поставила печать и взяла предоплату!Чек и эскиз на руки!

Онега, хороший подход, единственное, стоит на вашем экземпляре эскиза иметь надпись: "Утверждаю" и подпись заказчика. А то потом отопрутся - я не я, лошадь не моя, нет у меня никакого второго экземпляра, а этот я впервые вижу, за что платил, не знаю. Бывают и такие. У нас за более чем 10 лет работы есть всего один, но очень печальный опыт общения с российской судебной системой. именно из-за отсутствия одной-единственной подписи... и еще совести у заказчика. Суммы-то у нас посерьезнее, чем у флористов, средняя цена от 1,5-2 млн до бесконечности.

[yla]

То что Онега описывает,как она работает с клиентом,мы так же работаем ,но в магазине ,и за одной работой или небольшим видом услуг , там вся эта схема более менее срабатывает,но мы говорим о разработке флористического проекта свадьбы или другого мероприятия,и вот одна из причин ,почему я закрыла магазин и перешла в ранг мастерских, во первых , за услугами перестали обращаться в магазин за оформлением ,в магазин идут самое большее за свадебным букетом и может маленькой толикой ... меня ,как флориста,с оформительским потенциалом все это не устраивает.... И ,перейдя осознано ,может ,для кого то на ранг ниже( ведь многие думают ,что иметь магазин - это круто),я поняла всю "прелесть" отношения людей к услугам.Да ,не ценят саму работу,время потраченное,эскизы - это вообще ,как нечего делать ,просто обязан и все. Да,клиент " избалован" свалившимся на него ушатом "выбора",потому что за короткий срок времени люди еще не успели ментально вырасти и разобраться в этом потоке. он еще не может разобрать ,что перед ним стоит настоящий профи или нет,потому что уровень общего населения еще остался низким,а хочется ,ох как хочется ,чтоб его свадьба была ,как на гламурных журналах ,которыми пропитано все и везде ,правда денег еще не накопили,да ерунда.....ту вступает в силу наш Русский менталитет,мы всех умней ,проворней,наглей и любыми способами достигнем цели.Я помню ,как готова была сквозь земль провалиться ,когда увидела распиаренный фотоотчет на свадебном сайте одной из моих невест,которая в полном смысле из меня веревки вила.а мне было некогда с ней бодаться( назревал экзамен по немецкому перед поездкой в Германию) ,плюнула, мол, что от меня убудет... А потом вижу.как она хвастается и поучает других,как надо добиваться цели,что у нее изначально была цель: "Получить свадьбу европейского уровня за минимальные деньги",мне еще долго от нее приходили клиенты,ведь она мне " рекламу сделала". Ощущение,я вам скажу не из приятных, у меня тоже есть профессиональная гордость. Все эти рассказы к тому,что пора нам всем уже призадуматься об этом ,себя поднимать.свою профессию ,чтоб нас ценили,а не использовали. И мои рассказы.и Наташины и многих других должны послужить уроком...

[LEMON-ka]

Меня очень тронула история , рассказанная Nimrielle. Дикость какая-то...
Девочки, вы большие умницы. Не побоялись открыть своё дело и бороться за свой бизнес. Искренние мои пожелания вам успехов и процветания.
Держитесь! Вы достойны уважения! Мой персональный респект.

[Onega]

Сообщение от yla

То что Онега описывает,как она работает с клиентом,мы так же работаем ,но в магазине ,и за одной работой или небольшим видом услуг , там вся эта схема более менее срабатывает,но мы говорим о разработке флористического проекта свадьбы или другого мероприятия,и вот одна из причин ,почему я закрыла магазин и перешла в ранг мастерских, во первых , за услугами перестали обращаться в магазин за оформлением ,в магазин идут самое большее за свадебным букетом и может маленькой толикой ... меня ,как флориста,с оформительским потенциалом все это не устраивает.... И ,перейдя осознано ,может ,для кого то на ранг ниже( ведь многие думают ,что иметь магазин - это круто),я поняла всю "прелесть" отношения людей к услугам.Да ,не ценят саму работу,время потраченное,эскизы - это вообще ,как нечего делать ,просто обязан и все. Да,клиент " избалован" свалившимся на него ушатом "выбора",потому что за короткий срок времени люди еще не успели ментально вырасти и разобраться в этом потоке. он еще не может разобрать ,что перед ним стоит настоящий профи или нет,потому что уровень общего населения еще остался низким,а хочется ,ох как хочется ,чтоб его свадьба была ,как на гламурных журналах ,которыми пропитано все и везде ,правда денег еще не накопили,да ерунда.....ту вступает в силу наш Русский менталитет,мы всех умней ,проворней,наглей и любыми способами достигнем цели.Я помню ,как готова была сквозь земль провалиться ,когда увидела распиаренный фотоотчет на свадебном сайте одной из моих невест,которая в полном смысле из меня веревки вила.а мне было некогда с ней бодаться( назревал экзамен по немецкому перед поездкой в Германию) ,плюнула, мол, что от меня убудет... А потом вижу.как она хвастается и поучает других,как надо добиваться цели,что у нее изначально была цель: "Получить свадьбу европейского уровня за минимальные деньги",мне еще долго от нее приходили клиенты,ведь она мне " рекламу сделала". Ощущение,я вам скажу не из приятных, у меня тоже есть профессиональная гордость. Все эти рассказы к тому,что пора нам всем уже призадуматься об этом ,себя поднимать.свою профессию ,чтоб нас ценили,а не использовали. И мои рассказы.и Наташины и многих других должны послужить уроком...

Да разницы нет, магазин ли или фрилансер.....заказ оформляется и договор хоть на туалетной бемаге...но должен быть!Это Вам решать , что и как будет стоять в договоре...Вы же его и состовляете!!!Так защитите себя по всем пунктам...а уж , успеет ли клиент вникнуть и согласиться ли на условия в договоре-это его дело!
Но не работайте "даром"! Лучше дома сидеть, чем вкалывать за гроши! Сервис - это услуга! За сервис надо брать деньги! Мы все тут немного "боимся брать за работу" , а к этому все и идет.....если ты фрилансер...бери не только за цветы....определи оплату "почасовую"!Я про это давно говорю!

[katja]

Сообщение от СветланаL

Катя!!!! Как мы по тебе соскучились!!!

Света, я тоже!!!!!!!! очень, изредка с телефона захожу, после летнего сезона вернусь в активные ряды!!!

[Larina]

Забила сегодня магазин цветами:лизиантус трёх цветов, лилии двух сортов, хризантемы пяти цветов, астры, подсолнухи, флоксы, вероника ну и конечно розы! Стою посреди магазина всё чисто, сверкает, цветочки мне улыбаются, всего полно, даже ваз свободных нет. Жду первого покупателя... И вот он заходит. Отрешённым взглядом проводит по переполненным вазам и говорит: "А что, кроме роз у Вас цветов больше нет?" С добрым утром!!!

[natsume]

Наверное, лизиантус тоже за розы принял)))
И как можно было подсолнухи не заметить!
Простите, что не по теме...

[Таня Н]

Сообщение от Larina

Забила сегодня магазин цветами:лизиантус трёх цветов, лилии двух сортов, хризантемы пяти цветов, астры, подсолнухи, флоксы, вероника ну и конечно розы! Стою посреди магазина всё чисто, сверкает, цветочки мне улыбаются, всего полно, даже ваз свободных нет. Жду первого покупателя... И вот он заходит. Отрешённым взглядом проводит по переполненным вазам и говорит: "А что, кроме роз у Вас цветов больше нет?" С добрым утром!!!

Да знакомая картина, некоторые заходят и спрашивают, "а срезанные цветы у вас есть?" -"Дав вот полный холодильник!" - " Ой а я не увидел!" Никак не пойму особенности зрения что-ли такие, через стекло не видят?

[yla]

Мне когда то объяснял психолог ,что глаз воспринимает ,только 5 цветов ( в смысле цвета) ,а если больше ,то начинаются сложности .. И никакая логика не помогает ,поэтому ,я при большом разнообразии цветов ,старалась составлять,группировать по цветовым пятнам ,а не по видам,то есть( в розовом цвете ( и роза и другие цветы.. ) А потом ,в Германии увидела.что многие вообще в одно большое кашпо состаляют разный ассортимент( типа ,для тупых ,чтоб не думать сильно по подбору цвета ) ,мне эта мысль очень понравилась. А вообще ,чем уже ассортимент,тем лучше покупаемость ,разве не замечали?

Добавлено через 12 минут
А,еще один трюк( наверное это только для России,хотя..,не знаю), Преднамеренно не выставляли весь аасортимент,а потом ,персонально " для них выносили",эффект потрясающий ,у людей просто лицо счастем освещалось ,да еще другим передавали ,что просить вынести свежее из за кромы ( эффект дифицита ,в советское время,считаю этот принцип очень хорошо работал.многое считаю в то время .что у нас было .надо использовать)...

[VANDAA]

11 СОРТОВ розы стоят в линеечку...9-12 сортов хризантемы...минимум 2 сорта лилии,три -альстромерии...гербера...и много много зелени.это- основной ассортимент. Заходят,пробегают взглядом...и выдают-"это все,что есть???" и спутнику-"пойдем в киоске глянем" ....для справки- в киоске в силу малой площади- максимум 4 вида розы и т д...

Добавлено через 2 минуты
Юля,знаете,да!....- когда выносишь из подсобки...эффект 70х я это называю))))

[вишенка]

Сообщение от VANDAA

11 СОРТОВ розы стоят в линеечку...9-12 сортов хризантемы...минимум 2 сорта лилии,три -альстромерии...гербера...и много много зелени.это- основной ассортимент. Заходят,пробегают взглядом...и выдают-"это все,что есть???" и спутнику-"пойдем в киоске глянем" ....для справки- в киоске в силу малой площади- максимум 4 вида розы и т д...

Точно! Я вот даже по себе замечаю: когда выбираю что-нибудь, то мне почему-то всегда(!!!!) хочется заглянуть еще хотя бы в один магазин или отдел. Все боишься, а вдруг где-то есть лучше! Понимаю, что маразм, но ничего с собой поделать не могу.

[oksi]

На каком бы столбе написать:"свадебный букет надо заказывать хотя бы за две недели"
Сегодня как с ума посходили 5 невест и всем нужен букет на эту субботу, ладно с тремя справилась (розы, фрезии,хризантема не вопрос), а двое-одна хочу орхидею сиреневую, а другая лилию и только розовую, на вопрос где вы были раньше, заявление не вчера же подали, ответ ну у вас всегда же есть цветы...

[Елена]

Ой, девочки, оказывается клиенты везде одинаковые. Читаю, как будто мои покупатели к вам заходили - все слово в слово. А еще ситуация - сделайте букет побыстренькому, я опаздываю, выпадаешь, не зная, что ответить...

[Таня Н]

Да каждая вторая невеста приходит букет за 3 дня заказывать, а когда говоришь цену и добавляешь что при таком малом сроке наличие нужных цветов не гарантируем, еще и нос воротят, мы пожалуй еще у других поспрашиваем повыбораем где дешевле, время то есть еще целых 3 дня.

[murka]

Как знакомо! Тоже приходят иногда и хотят определенного цвета орхидеи на завтрашнюю свадьбу. Но чаще такие девушки непривередливы - делаем из того, что есть свежего в холодильнике.

[yla]

Все это к тому,что вопрос престижа нашей профессии у обывателя очень низок.Я об этом постоянно говорю. Я сталкиваюсь со многими профессиями в процессе нашей работы( дизайнерами интерьера,декораторами,архитекторами,стилистами, парихмахерами,список бесконечен...) и отмечаю ,что ,что бы не говорили эти люди ,а иногда и полный бред( много людей с корочками после университетов нахватались красивых слов,а практики ноль) .- но верят и слушают их...,но не нас ,печально. Сколько раз я видела " эскизы " дизайнеров ,не совпадающих с действительностью в плане техники,крепежа,цены и много другого... И я же видела их кислые лица( дизайнеров,после архитектурного,в том числе и именитых) когда ты им показываешь настоящую флористику. Даже они ,а что уж говорить об обычных людях,считают многое.что мы делаем - перебором. Для них флористика - это просто поставил цветы в вазу и все,какая уж тут работа.. Поэтому ,с нами и не считаются...

[oksi]

Зато нас "ценит" государство-вчера позвонила обслуживающая меня фирма по бухгалтерии и сказали что поднялся коэффицент на цветочный бизнес (ну в смысле на цветы), причём как я поняла задним числом, за первый квартал надо доплатить-вот "ценят"

[oksi]

долго думала поделится или нет, но так как сегодня пошло продолжение ситуации решилась, начну с начала и попорядку:
на прошлой неделе в среду принимаю срочный заказ на субботу-свадебный букет, бутоньерка, цветы в причёску (предоплату взяла 40%). В пятницу сначала сделала один предварительный заказ, затем собралась занятся этим, обклеела портбукет зеленью, закрепила в штатиф, приходит эсмска-вам пытался позвонить абонет....-невеста, перезваниваю -не один раз ,не берёт трубку, ладно думаю, что там ей ещё захотелось перезвонит. Со спокойной совестью сделала букет, взялась за цветы в причёску ( в 20-00 она должна их была забрать) звонок в пол восьмого вечера: свадьба отменяется, будущая свекровь в прединфарктном состоянии, я спрашиваю а почему раньше не позвонили, да не до этого было, отмена росписи, машин, ресторана, ладно говорит залог оставте себе вы же цветы закупали, я молчу в полном ступоре ложу трубку, первая реакция жалко людей ,и не знаешь что сказать, потом до меня начинает доходить ресторан, машины, роспись-отказ был в 12-00, а букет отменить некогда? начинает становится обидно за себя, ведь по телефону не выскажешь-букет готов, цветы уже для причёски порезаны и как то по человечески не знаешь как себя вести, и сколько же брать теперь предоплату? 100%- ведь работа выполненна цветы эти уже не продашь, это же не просто букеты, которые можно разобрать или так продать, обидно стало за себя, за отношение.
Ладно кое как успокоилась за выходные, а сегодня продолжение истории, приходит парень и говорит, я по поводу отменённой в субботу свадьбы, я думаю надо же, как я ошиблась в людях, он решил все деньги принести, ему стало стыдно, виг вам называется, достаёт чек на предоплату и говорит: а можно мне как нибудь вернуть эти деньги..., а в холодильнике за его спиной стоит букет на штативе, я поперхнувшись воздухом спрашиваю , а можно мне как нибудь заплатить, за мою работу и испорченный материал и забрать свой букет, и цветы для шпилек. А я говорит думал вы ничего не сделали, я спрашиваю в восемь то вечера? Вобщем парень,быстро ретировался, и как вот нам поступать в таких ситуациях? Мне чисто по человечески стало жаль ребят, а им... короче у меня слов нет, полный абзац...

Брать 100 % сразу. У вас индивидуальный заказ, имеете полное право. Оформляете наряд-заказ, рисуете эскиз или краткое описание. Подпись клиента и ваша подпись, что все элементы заказа согласованы.

[kpuchko]

Это еще раз говорит о том, что заказчики не представляют, в чем заключается работа. Всем не объяснишь, что только пицца за 20 минут приготавливается и за 1 час доставляется.